ハワイの定番となったスパムむすびなど、ロコにも旅行者にも大人気のスパムが主役のお祭り、「スパムジャム」が11回目となる今年もワイキキで開催されます。ハワイのローカルフードに欠かせないランチョンミートの缶詰「スパム」。ハワイ州の一人当たりのスパム消費高は全米一高く、毎年約700万缶ものスパムが州内で消費されているというから驚きです。

　4月27日（土）にワイキキのカラカウア大通りを歩行者天国にして行われるワイキキ・スパム・ジャムは、子どもから大人まで、スパムを使ったユニークな料理やエンターテイメントが楽しめ、たくさんの人が訪れるハワイで最も人気のあるイベントのひとつです。

　今年のスパムジャムには、P.F.チャンズ・チャイナ・ビストロ、シーフード・ヴィレッジ、アトランティス・シーフード＆ステーキ、ジミー・バフェット・レストラン＆バー、お好み焼き　千房、エッグスン・シングス、マハロハ・バーガー、グリルト、ゴードン・ビアーシュ、オノ・ポップスなどのレストランが参加。それぞれのレストランが提供する、スパムを使ったスペシャル・メニューの全種類制覇にも挑戦してみたいですね。

　そのほか、カラカウア大通りには2つのステージが設置。ロイヤル・ハワイアン・センターのステージには、レジェンド・イン・コンサート・ワイキキ、エムケ、マノ・カネなどが登場。またアウトリガー・ホテルのステージには、バネッセイズ・ナイト・オブ・ファイヤー、ソサイエティ・オブ・セブン、ジャーメインズ・ルアウなどが登場予定です。

　ハワイのソウルフードとも言えるスパムは、王道スパムむすびはもちろんのこと、どんな料理にもマッチできる万能食材です。そんな「スパム」をとことん堪能できるおいしい＆楽しいイベントに、家族みんなででかけてみてはいかがですか？

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