厳選された上質のプライムリブを、肉汁が逃げないよう分厚く切り、特製オーブンでていねいに焼き上げたステーキはもちろん、ニューオーリンズのスタイルにならい白ワインとバター、ガーリック、それに特製スパイスでソテーした新鮮で大きなエビなど、どれもこれも試してみたいメニューばかり。仕上げのデザートも、チョコレートケーキやアメリカ南部でポピュラーなブレッドプディングなど種類が豊富。お気に入りのワインとメニューをセットで決めてみるのも良いですね。

　平日でもロコや観光客に大人気のルースズ・クリス・ステーキ・ハウス。バレンタインのディナーを確実に楽しむためには、早めの予約がマストです。予約はウエブサイトまたはスマートフォンからどうぞ。地元誌のグルメ賞「ハレアイナ・アワード」2013年ステーキ部門で金賞に輝く実力を、大切な人と味わってみてはいかが？