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シェフマブロで忘れられない夏を体験

シェフマブロで忘れられない夏を体験

ハワイで初となるAAAで5年連続5ツ星を受賞した極上レストランで、この夏の絶品新メニューを堪能しませんか?

2012.07.25

ハワイお得情報

 ハレクラニのラ・メールやマウイ島の高級ホテル、フォーシーズンズ・アット・ワイレアなどで長年シェフを務め、フレンチのカリスマシェフとして知られているシェフ・マブロに夏の新メニューが登場しました。スーパーシェフの新メニューは、 シェフ・マブロのキッチンツアー、シェフとの記念撮影、タンタラスの夜景鑑賞、往復送迎がセットで楽しめるシェフマブロ&夜景ツアーで楽しめます。

PorkMabulo.jpg
 アメリカでミシュランに匹敵するAAAで5年連続5ツ星を獲得しているシェフ・マブロが生み出す料理の数々はまさに芸術品!ウェルカム・ドリンクでスタートする特別メニューは、全3品+デザートのAコース($145)か、全4品+デザートのBコース($175)がチョイスでき、両コースとも食後にミニャルディーズ、コーヒー・紅茶がセットになっています。また、絶品フレンチとの相性抜群なワインがセットになったAコース+ワイン4種類付き($208)、Bコース+ワイン6種類付き($248)もオススメです。
Honeydew_Pinpoint.jpg
 気になる新メニューには、黒豚肩肉を絶妙アプリコットソースで味わう「ポーク・アプリコット」、カリフォルニアのグリモーファームのバリケン小鴨&グリーンマンゴーとしょうがのチャッツネのハーモニーが夏らしい「小鴨肉-マンゴー」、ハニー・デュー・メロン、パイナップルゼリーそしてココナッツアイスのハーモニーが絶品な「ハニー・デュー・メロン-パイナップル」など、夏にピッタリのゴージャス・フレンチがずらり!見た目にも美しい本格フレンチの数々にゆったりと舌鼓を打ちたいですね。
Duck&Pinapple.jpg
 今年の夏は、ハワイで初のAAAで5年連続5ツ星受賞者であるカリスマ・シェフが生み出すフレンチと、ロマンチックなタンタラスの夜景が楽しめる人気ツアーに参加し、キラキラと思い出に残るようなハワイアン・ナイトを体験してみませんか?
Chef Mavro & Captain Bruce
[電話] 808-221-0416(アロハストリート専用ダイヤル)
[定休日] ツアー催行は火~土曜日(日、月曜はシェフ・マブロの通常定休日)

 ハレクラニのラ・メールやマウイ島の高級ホテル、フォーシーズンズ・アット・ワイレアなどで長年シェフを務めたシェフ・マブロ。料理人として25年を越すキャリアを持ち、数々の賞を獲得したことでも有名…

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