ローカルにも日本人にも人気のカイムキエリアに、日本式ハンバーグをメインにした新レストラン「まるじゅう」が2025年11月24日にオープンしました。世代を超えて楽しめる「ワクワクできるお店」をコンセプトに、味はもちろん、体験そのものを楽しめる工夫が随所に散りばめられた注目のレストランです。

手ごねにこだわった、ジューシーな日本式ハンバーグ

まるじゅうの看板メニューは、毎日ひとつひとつていねいに手ごねで仕上げるハンバーグ。使用しているのは、海外では珍しい牛と豚を独自の配合でブレンドした合い挽き肉で、ノンホルモンの和州牛を使用しています。あえて合い挽き肉を選ぶことで、程よい肉肉しさと、やわらかくジューシーな食感を両立。日本らしい繊細さと満足感を大切にした味わいが特徴です。

ソースはすべて自家製。人気No.1はシグネチャーオニオン

ハンバーグを引き立てるソースは種類も豊富で、すべて自家製。中でも看板となるのが、玉ねぎをじっくり時間をかけて炒め、甘みを最大限に引き出したシグネチャーオニオンソースです。そのほか、コク深いオリジナルデミグラスソース（＋$1）、さっぱりとしたおろしポン酢も人気。注文時はまずハンバーグのサイズを200gまたは300gから選び、その後好みのソースをチョイスするスタイルです。追加料金で楽しめるトッピングも充実。ハンバーグは熱々の鉄板皿に乗って提供され、パスタと野菜、スープ、ご飯が付いてきます。

このほか、サラダやノリバターチーズのフライドポテトなど、サイドメニューもあり、ドリンクはソフトドリンクはもちろん、アルコールもそろっています。柚子生ビールといったユニークでハンバーグとの相性の良いお酒もラインナップ。

食事＋体験が楽しい、エンタメ要素あふれる店内

お店が大切にしているのは、「料理がおいしいのは当たり前。その上で、すべてのお客様が楽しめること」。その思いを体現するように、店内にはさまざまな仕掛けが用意されています。

ソースを目の前でかけて音を楽しむ演出や、セルフで体験できるソフトクリームコーナーなど、食事の時間がエンターテインメントに。さらに、海外でも人気の日本アニメのポスターをディスプレイしたり、音楽が流れる店内は、日本文化を感じられる空間になっています。

待ち時間も退屈しないよう、パックマンのゲーム機や漫画も用意されており、子どもから大人まで楽しめるのも魅力のひとつです。

食事だけでなく、空間や体験そのものを楽しめるお店は、家族連れはもちろん、友人同士や日本の味が恋しい方にもおすすめの新スポット。カイムキ散策の際は、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。