アロハ！ハワイ在住・カフェ好きライターのリツコです。

美味しいコーヒーと「カフェ」が大好きで、ほぼ毎日あちこちのカフェに出没して癒やし時間（仕事時間も含む！）を過ごしている私が、ハワイでお気に入りのカフェへの想いをひたすら語る「松本律子のハワイカフェ巡りダイアリー」。

今回は、太平洋のピンクパレスと称される「ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート」の大好きすぎるカフェ「ロイヤル ハワイアン ベーカリー」をご紹介します。

歴史を感じるロイヤルピンクのホテル。その中庭であるココナッツ・グローブを見渡すココナッツ・ラナイにあるカフェ、というだけで幸せすぎるじゃないですか！

大人っぽいピンクを基調としたインテリアと、シックなモノトーンな床が唯一無二。吹き抜けのオープンエアな雰囲気もたまりません。早朝から、毎日ホテルゲストが美味しいコーヒーとペストリーを求めて列を作る、人気のスポット。もちろんホテルに宿泊していなくても立ち寄れますよ。

ホテル内のベーカリーで毎日焼かれるペイストリーは、どれも上質で美味しい！そしてなにより、見た目もかわいらしくてハワイ旅行気分をぐっと盛り上げてくれるんです。

ピンクパレスにふさわしい、ピンクカラーのペストリーは見た目にもキュート！丸い形が象徴的な「ピンククロナット $7」は、ぎゅっと丸くなったクロワッサン生地にピンク色のコーティングがかわいくてたまりません。

ピンクのストライプがキュートな「ロイヤル・カスタードクロワッサン $7」も見逃せない！中には、とろとろのカスタードクリームとラズベリージャムが入っていて食べごたえあり。すごく美味しいんです。

「グアバ・バントケーキ $6.50」や「グアバ・スイートブレッド $6」など、どれもこれもピンク尽くし…。見ているだけでハッピーな気分になりますよね。この開放感あふれる雰囲気の中でいただければ、さらに美味しさが爆上がり。ぜひ、ゆっくり時間をとって堪能してくださいね。

そうそう、これも絶対おすすめ！ころんとまんまるの形が目を引く「ピンクパレス・スノーボール $14」も、ぜひチェックしていただきたい一品です。

ボール型ケーキはふわふわで、ココナッツフレークのサクサクした食感がいい感じ。ロイヤルハワイアンホテルを代表するシグネチャーなメニューなのですよ。ココナッツクリームとスポンジのバランスが絶妙で、甘さは控えめ。フォトジェニックさも、秀逸です。

その他にも、朝食にピッタリのペストリーがたくさん。優しい味わいがハワイの朝を彩ってくれる「ブリオッシュ・ブレッド $6」、「スティッキー・バン $5.75」「マラサダ $4.25」など、どれもさすがの美味しさ。毎朝、ていねいに焼かれるフレッシュさが魅力なんですよね。

ラテやジュースなどのドリンクも、もちろん豊富。シグネチャーの「ロイヤルハワイアンラテ」は、ほんのり甘くて上品なお味です。ホットもアイスも選べて、ラージだと各7.50。ココナッツとマカダミアナッツの香りがふんわり。ハワイらしさを満喫できちゃいます。

レギュラーコーヒーやアイスティー、そしてスッキリ爽やかなピンクフィズなどのドリンクもあるので、ワイキキ散策中にふらっと立ち寄ってスペシャルな気分を味わうのもおすすめです。

とにかくこの雰囲気は、ほかでは味わえない幸せ。憧れのピンクパレス、ロイヤルハワイアンホテルをカフェ時間で味わう贅沢、絶対、絶対、おすすめでございます。

営業時間は、毎朝6:00～12:00。午後はクローズしてしまうので、お気をつけて。また、早朝は長蛇の列ができていることが多いので、できたら10:00以降くらいの時間に行くと、ゆっくり楽しめるかも。

せっかくの優雅なカフェタイム、時間に余裕を持って過ごしてみてくださいね！