アロハ！インターンのコトです。
ハワイ在住のアーティストであり、インフルエンサーとしても活躍するサーシャさんと、アースカフェによるコラボプロジェクト「ピタヤボウル サーシャスタイル（$12）」が、7月1日（火）よりアースカフェで販売スタート！ということで、さっそく食べに行ってきました。
このピタヤボウルが味わえるのは、モンサラットアベニュー沿いにある、ヴィンテージな雰囲気のおしゃれで居心地のいいアースカフェ。ローカルにも旅行者にも人気のカフェです。
ピタヤ（ドラゴンフルーツ）は、ビタミンやミネラル、抗酸化成分が豊富で、「第2のアサイ」とも呼ばれ、美容や健康を意識する人たちの間で人気上昇中なんです！
今回のスペシャルボウルを手がけたのは、アースカフェパティシエのマリさん（写真右）。マリさんの素材の魅力を引き出すセンスが光る逸品です。
私は今回がピタヤ初挑戦だったのですが、ひと口食べると、想像以上の甘さとおいしさに感動…。ピタヤのさっぱりとした清涼感が口いっぱいに広がり、アースカフェ特製のグラノーラとの相性も抜群。キウイ、ブルーベリー、バナナなどフルーツもたっぷりトッピングされていて、食べ応えもしっかりあります！
アサイボウルとはまた異なるさっぱり感と華やかさがあり、アサイに続くヘルシーボウルとして、これからますます注目されそうです…！
サーシャさんのセンスとヘルシーなライフスタイルが詰まった「ピタヤボウル サーシャスタイル」。販売は10月までの夏季限定で6:30〜13:30の間に購入が可能です。ハワイに滞在中の方は、ぜひ一度味わってみてくださいね！
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