2020年3月から新型コロナウイルスの影響で閉店していた「アウラニ・ディズニー・リゾート＆スパ」内にあるレストラン「アマアマ（‘AMA‘AMA）」が10月14日（金）より、約2年半ぶりに営業を再開！
インテリアもメニューも一新され、さらに魅力的なダイニングエクスペリエンスを堪能できるようになりました。

浜辺の家を模してデザインされたアマアマは、オーシャンフロントに位置するオープンエアのレストラン。ライブミュージックとともに、美しいコオリナ・ビーチや夕日を眺めながら食事が楽しめます。

白身魚オパカパカの燻製に葉野菜、生野菜、柑橘類、ピクルスを添えた「“ロックス” オパカパカ」（写真）や、香ばしいポークベリー（肉バラ肉）にスカランソースをかけ、玉ねぎとキアヴェハニー、沖縄のサツマイモを添えたものなど、さまざまな現代的島料理を提供。

世界の厳選ワインリストも充実しているので、お祝い事にも最適です。

また、パティシエのキャロリン・ポルトゥオンド氏による、リリコイ、カラマンシー、ココナッツ、マンゴー、マカダミアなど地元ならではの食材を取り入れた豪華な各種デザートやコナコーヒーも要チェック！

アマアマの営業時間は火〜日曜の17:00〜20:30で、事前予約がおすすめです。ぜひ新しくなったアマアマに訪れてみてくださいね！