ハワイの定番スイーツ「マラサダ」まとめ

ハワイのスイーツといえば、砂糖がたっぷりとかかった「マラサダ」。ポルトガル移民がハワイへ持ち込んだ丸いドーナツは、表面はカリッ、中はふんわりな食感が特徴です。ドーナツに砂糖をまぶしただけのオリジナルから、カスタードやチョコクリームなどがつまったものまであり、いろいろと食べ比べするのもおすすめです。大人も子どもも大好きなハワイの人気スイーツを販売している人気店をまとめました。

※この記事は2021年1月21日に公開したものです。

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レナーズ・ベーカリー（Leonard's Bakery）

ワイキキから徒歩圏内にあるレナーズ・ベーカリーは、時間帯によってはローカルが行列を作る人気店。1952年の創業以来変わらないシンプルな揚げドーナツは、昔懐かしい素朴な甘さが魅力です。シンプルなオリジナルのほか、カスタードやチョコクリーム、月ごとにフレーバーが変わるクリームのつまったものまで種類も多いのもポイントです。持ち帰りもOKですが、ぜひその場で揚げたてを味わってみてくださいね。

カメハメハ・ベーカリー（Kamehameha Bakery）

ロコタウンとして知られるカリヒ地区にあるロコ御用達のベーカリー。シグネチャーメニューである紫色のマラサダ「ポイ・グレーズド」は、ハワイの伝統のポイをたっぷり生地に練り込んだ鮮やかな紫色が特徴。タロイモの素朴な味と、トッピングされた砂糖のシャリッとした食感がクセになる美味しさです。午前中には売り切れるほどの人気商品なので、ぜひ早起きして来店してくださいね。

パイプライン・ベイクショップ＆クリーマリー（Pipeline Bakeshop & Creamery）

マラサダの有名店「レナーズ」の元ディレクターが手がける特製レシピのマラサダが評判のショップ。注文を受けてから生地を揚げるマラサダは、クラシック（プレーン）、ココア、コーヒー、リーヒン（干し梅のパウダー）の計4種類から選べます。注文を受けてから揚げられるマラサダは、表面はカリッと、中はふわふわ食感でやみつきになること間違いなし！フルーツやチョコレートなど、選び抜いた素材を使って作られる自家製アイスクリームとの一緒に味わうのもおすすめです。

リリハ・ベーカリー（Liliha Bakery）

1950年創業、ロコがこよなく愛するノスタルジックな日系パン屋さん＆コーヒーショップ。1日に3,000個も売れるというシグネチャースイーツの「ココパフ」で知られる人気店でも、ハワイのロコが大好きなマラサダを販売しています。アラモアナセンターにあるメイシーズ3階にある店舗に併設されたベーカリーでも販売しているので、お買い物の途中で立ち寄ってみて！

ジッピーズ（Zippy's）

ハワイのローカルから圧倒的な支持を得ているファミリーレストランのジッピーズでは、もち粉を使用したオリジナル・マラサダ「モチサダ」を販売しています。粉砂糖がたっぷりかかったシュガーコーテッドと、シンプルなグレーズドの2種類から選べるモチサダは、もち粉のもっちりとした食感が醸し出す新感覚の味わいが魅力です。

デュークス・レーン・マーケット＆イータリー（Dukes Lane Market & Eatery）

ハワイ産の生鮮食品やグルメを豊富に取揃えたマーケットと国際色豊かなダイニングが楽しめるワイキキ最新のグルメスポットのベーカリーでは、トロピカルなフレーバーの「もちマラサダ」が味わえます。揚げたてのマラサダは、プレーン、ウベ、マンゴーの3種類。トロピカルなフレイバーのマラサダは、毎日6:30～10:30に販売中です。

テックス・ドライブイン（Tex Drive Inn）

ハワイ島ホノアカにあるマラサダの有名店。マラサダというと丸い形がスタンダードですが、ここのマラサダは四角いのが特徴です。大きくフワフワのマラサダはプレーンのほか、チョコレートやストロベリー、ハウピア（ココナッツ）などのフィリング入りも味わえます。揚げたてアツアツを味わってくださいね。