ジャンル
CLOSE

「店舗名・キーワードなど」「ジャンル」「島・エリア」はいずれか1つのみでも検索できます。

CLOSE
MENU
CLOSE CLOSE
CLOSE
スカイワイキキに秘密の扉が!新エリアへ初潜入

スカイワイキキに秘密の扉が!新エリアへ初潜入

人気ルーフトップレストランの奥にあったVIPスペースが、一般向けにオープン。事前予約と秘密のパスワードがあれば入れるという、気になる空間に初潜入してきました!

公開日:2018.11.09

編集後記ブログ

アロハ!ナオコです。

皆さんに早く教えたい、でも私だけの秘密にもしておきたい…そんな悩ましい気持ちにさせられる、ステキな新スポットを知ってしまいました。

それはカラカウア通り中心部にそびえ立つワイキキ・ショッピングプラザの19階、スカイ・ワイキキ内にあったのです。スカイ・ワイキキといえば、ワイキキビーチを見渡せるパノラマビューのルーフトップが特徴の人気レストラン。連日にぎわう店内の、その奥の奥にあるひっそりとある秘密の扉…今回ちらっとお見せしたいと思います。

今回ご紹介するのは、完全予約制のスペース「the BACKBAR -speakeasy-」。この扉の向こう側は、アメリカの禁酒法時代に隆盛した「スピークイージー」という秘密のバーをイメージした空間になっていて、中に入るためには事前予約とインスタグラムのストーリーズ内で発信される入場パスワードが必要となります。

・the BACKBARの予約サイトはこちら

・sky waikikiのインスタグラム:@skywaikiki

事前予約をした上で、スカイ・ワイキキの入場時に名前とパスワードをスタッフに伝えると、この重厚な秘密の扉の前まで案内してもらえます。

 

扉の中は、ゆったりとした開放的な空間が広がる

ゆったりとくつろげるフカフカなソファと、バーカウンターで構成される空間。ファブリックやインテリアはシンプルながらもセンスが光るものでまとめられていて、とても落ち着く雰囲気。

壁は二面がオープンになっているので、時間と共に移りゆく空模様や、風を感じながら心地よい時間を過ごすことができます。

専属のミクソロジストがつくる限定のカクテルに酔いしれる

こちらは、カリスマミクソロジストであるジェニファー・アクリルさん。この空間では、彼女が専属ミクソロジストとしてお酒を作ってくれます(不在時は、ウエブサイト上でアナウンスがあるとのこと)。 今回、the BACKBAR限定のカクテルメニューが7種、初お目見えしたのでご紹介します。

  • ジェニファーさんの手によって、目の前で1杯ずつていねいに作られます。

  • カクテルとオリーブオイルを合わせるクリエイティビティに感服。

お酒に合わせて色々な料理も楽しめる

こちらのthe BACKBARでは、スカイ・ワイキキのソーシャルバイトメニューを楽しむことも出来ます。人気シェフのランス・コサカ氏をはじめとしたシェフたちが作り出す本格ビストロの味も、ぜひ味わってほしいものばかり。取材当日は4種のメニューを頂きました。 ※写真の盛り付けは取材用のもので、通常の提供とは異なります。

  • シトラス・サラダ($16)

  • サーフ&ターフ($42)

  • ロブスター・ロール($36)

  • スパイシー・ガーリックシュリンプ($36)

ドレスコードがありますので、ちょっとしたオシャレをして出かけることをオススメします(男性は襟付きシャツ、長パンツ、ドレスシューズ、女性はリゾートカジュアルドレスアップ)。

知る人ぞ知る特別な空間で、ちょっと贅沢な気分を味わうことができるthe BACKBAR。ここでしか飲めない限定カクテルを手に、ワイキキの空の移ろいをゆったりと眺めて過ごすひと時を、ぜひ体験してみてください。

 

スカイワイキキ

住所
2270 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815 ワイキキ・ビジネスプラザ19階

GoogleMAPで見る

電話番号
808-979-7590
営業時間
17:00~23:00 (日・火・水・木曜)/17:00~21:00、22:00~翌2:00 (金・土曜)
定休日
月曜
カード
VISA MasterCard Amex Discover JCB
アクセス

カラカウア通り沿いにあるワイキキ・ビジネスプラザの19階。エレベーターで18階へ上がり、18階からエスカレーターを利用して19階へ。

駐車場

ワイキキビジネスプラザ、またはワイキキショッピングプラザにて、バリデーション(割引券)サービスあり。

公式サイト

http://skywaikiki.com/

この記事に関連するキーワード
  • この記事をあとでまた
    みたい場合は、
    マイページにクリップ!
  • クリップする

この記事をお友達にシェアしよう!

アロハスロリート•マガジン

page top