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お家でハワイ!BBQソースの簡単焼豚レシピ

お家でハワイ!BBQソースの簡単焼豚レシピ

ハワイ産ドレッシング&シーズニングメーカー「ミナト ハワイ」のソースを使った、本格チャーシューや、おいしい応用レシピをご紹介!

2017.05.30

編集後記ブログ

アロハ! ケイです。

メイド・イン・ハワイのドレッシング&シーズニングメーカー「ミナト ハワイ」のレシピシリーズ第3弾!

今回はBBQソースで簡単に作れる「焼豚」と、ポケソースを使った応用編をご紹介します。

それでは、どうぞ〜!

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1.Ingredients.jpg<焼豚>
■用意するもの
●豚ブロック肉(お好みの部位/焼豚用)お好きな分量
●ミナト ハワイ パイナップルBBQソース(甘口)

2.-Marinating-the-pork.jpg1. ブロック肉をBBQソースで数時間〜1晩マリネします。ジッパー付きビニール袋を利用すると、まんべんなく全体が浸かります。

BBQソースにはパイナップルが入っているので、お肉がやわらかくジューシーになりますよ。

3.-Grilling-&-Basting-the-pork.jpg2. マリネ液から取り出し、BBQグリルもしくはオーブンでじっくり焼き上げます。焼いている途中で何度か、さらにBBQソースを全体に塗ると香ばしく仕上がります。

焼きあがったら少し冷まして出来上がり★

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<応用編:焼豚のクレープ巻き>

5.-BBQ-Pork-with-Crepes-2.jpg■用意するもの(2人分)
●焼豚
●お好みの生野菜(長ネギ、きゅうりなど)
●クレープ生地
- 小麦粉 200g
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 水 400cc
●ハワイアンスタイル・ポケソース 適量

1. クレープ生地の材料をすべて混ぜ合わせ、少し休ませます。

2. 生野菜は千切りにカットします。

3. クレープ生地を熱したフライパンやホットプレートに丸く流し込み、両面焼きます。

4. 食べやすい大きさにカットした焼豚と生野菜をクレープで巻き、ポケソースをつけて召し上がれ!

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子どもから大人まで、ハワイのロコもみんな大好きな焼豚。下ごしらえが面倒なイメージがありますが、ミナト ハワイのBBQソースがあればこれ1本で作れちゃいますね!

またポケソースは、マグロを使ったポケはもちろん、いろいろなお料理に応用できるので、冷蔵庫に常備しておけば、食事にもう一品つけ足したいときや、急な来客でおつまみの用意が必要なときなどにも役立ちますよ。

ミナト ハワイの各種ソース&ドレッシングは下記お店で購入することができます。ご自宅用やおみやげ用に、ハワイの味を持って帰りませんか?

■ABCストア
■ローソン
■ロングス・ドラッグ
■ウォルマート
■フードランドやホールフーズなどのスーパーマーケット

ハワイの工場から日本のご自宅への直送も行っています!
詳しくは日本語でこちらよりお問い合わせください。

1980年代、カリフォルニアのレストラン「ミナト」で提供していた自家製ドレッシングが発祥のドレッシングメーカー。当時は限られた常連客にしか販売されなかったが、2001年にオーナーのマック氏がハ…

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