アロハ！ ケイです。

メイド・イン・ハワイのドレッシング＆シーズニングメーカー「ミナト ハワイ」のレシピシリーズ第3弾！

今回はBBQソースで簡単に作れる「焼豚」と、ポケソースを使った応用編をご紹介します。

それでは、どうぞ〜！

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＜焼豚＞
■用意するもの
●豚ブロック肉（お好みの部位／焼豚用）お好きな分量
●ミナト ハワイ パイナップルBBQソース（甘口）

1. ブロック肉をBBQソースで数時間〜1晩マリネします。ジッパー付きビニール袋を利用すると、まんべんなく全体が浸かります。

BBQソースにはパイナップルが入っているので、お肉がやわらかくジューシーになりますよ。

2. マリネ液から取り出し、BBQグリルもしくはオーブンでじっくり焼き上げます。焼いている途中で何度か、さらにBBQソースを全体に塗ると香ばしく仕上がります。

焼きあがったら少し冷まして出来上がり★

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＜応用編：焼豚のクレープ巻き＞

■用意するもの（2人分）
●焼豚
●お好みの生野菜（長ネギ、きゅうりなど）
●クレープ生地
- 小麦粉　200g
- 砂糖　大さじ1
- 塩　小さじ1
- 水　400cc
●ハワイアンスタイル・ポケソース　適量

1. クレープ生地の材料をすべて混ぜ合わせ、少し休ませます。

2. 生野菜は千切りにカットします。

3. クレープ生地を熱したフライパンやホットプレートに丸く流し込み、両面焼きます。

4. 食べやすい大きさにカットした焼豚と生野菜をクレープで巻き、ポケソースをつけて召し上がれ！

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子どもから大人まで、ハワイのロコもみんな大好きな焼豚。下ごしらえが面倒なイメージがありますが、ミナト ハワイのBBQソースがあればこれ1本で作れちゃいますね！

またポケソースは、マグロを使ったポケはもちろん、いろいろなお料理に応用できるので、冷蔵庫に常備しておけば、食事にもう一品つけ足したいときや、急な来客でおつまみの用意が必要なときなどにも役立ちますよ。

ミナト ハワイの各種ソース＆ドレッシングは下記お店で購入することができます。ご自宅用やおみやげ用に、ハワイの味を持って帰りませんか？

■ABCストア
■ローソン
■ロングス・ドラッグ
■ウォルマート
■フードランドやホールフーズなどのスーパーマーケット

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