アメリカの国民食ともいわれるハンバーガー。いまハワイでは、新しいハンバーガー専門店や、趣向を凝らしたハンバーガーメニューが登場しています。
全米規模の有名チェーンからこだわりの専門店、高級レストランのランチ限定バーガーまで、まとめてご紹介!
※この記事は2023年10月3日に内容を更新しました。
ハワイのハンバーガー特集
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★ワイキキ
★ワイキキ以外
ワイキキのバーガーショップ
最高級の認定アンガスビーフを使用
ビールとも相性抜群なバーガー
マハロハバーガー(Mahaloha Burger)
ロイヤル・ハワイアン・センターのフードコート「パイナラナイ」のほか、アラモアナセンターのフードコート「ラナイ」やカイルアにも店舗があるハンバーガーショップ。ワイキキ店とカイルア店では、ハンバーガーとの相性抜群なビールも提供中です。
アンガスビーフの中でも10頭中3頭しか基準をクリアできないとされる最高級の認定アンガスビーフを使ったハンバーガーは、卓越した味と柔らかさが特徴。カラメル色になるまで火が通ったグリルされたパンとハワイ産の新鮮な野菜、そして秘密のレシピで作られたソースで仕上げたボリュームたっぷりのハンバーガーをお試しあれ!
●おすすめメニュー
ロコモコ・バーガー:$9.95
マハロハバーガー
<ワイキキ店>
- 住所
- 2233 Kalakaua Ave, ロイヤル・ハワイアン・センターB館2階パイナラナイ内, Honolulu, HI 96815
- 電話番号
- 808-926-6500
<アラモアナ店>
- 住所
- 1450 Ala Moana Blvd., Honolulu, HI 96814 アラモアナセンター2階 ラナイ@アラモアナセンター内
- 電話番号
- 808-377-4484
※他にも店舗あり
- 数々のグルメ賞を受賞!
アメリカンポップな店内で味わうバーガーは格別テディーズ・ビガー・バーガーズ(Teddy's Bigger Burgers)
ハワイのローカルに絶大な人気を誇り、数々のグルメ賞を受賞しているハンバーガー・ショップ。毎日手作りしている新鮮なミートパテを、オーダーごとに焼いてくれるハンバーガーは、シングル(Single/5オンス)、ダブル(Double/10オンス)、トリプル(Triple/15オンス)の3種類から選べます。アメリカン・ポップな店内もチェック!
●おすすめメニュー
オリジナルバーガー:シングル/$8.99〜
テディーズ・ビガー・バーガーズ
※他にも店舗あり
- 特製グレービーソースに浮かぶバーガーに注目
アメリカならではの味わいに舌鼓
アロハテーブル・ワイキキ(Aloha Table Waikiki)
日本の東京や横浜、名古屋に多数の店舗を持つハワイアン・カフェ&ダイナーのワイキキ本店。日本の店舗では味わえない、アメリカならではのハンバーガーも人気。「ビッグアイランド・ロコ・バーガー」は、たっぷりのソースとバンズ、パティ、エッグ、アボカド、チーズ、ベーコン、フライドオニオンと、たっぷりの具材がタッグを組んだ豪華版。USA牛のおいしさがギッシリつまったパテは、粗びきで噛みしめる毎に肉の旨味を味わえるのが特徴で、同店で愛されているロコモコのグレービーソースをより濃厚&リッチに仕上げられた特製ソースとの相性も抜群です。
また、カルーアポークバーガーや、王道のクラシックチーズバーガー、クリスピーチキンバーガーや、辛い物好きに人気のスパイシー・クリスピーチキンバーガーなど、バラエティに富んだバーガーメニューを提供しています。
●おすすめメニュー
ビッグアイランド・ロコ・バーガー:$27(ランチ)、$28(ディナー)
アロハテーブル・ワイキキ
- 住所
- 2238 Lauula St 2F, Honolulu, HI 96815
- 電話番号
- 808-922-2221 日本語OK
- 肉のうまみがギュッと凝縮されたパテが自慢
ステーキハウスが提供する贅沢バーガーウルフギャング・ステーキハウス(Wolfgang's Steakhouse)
4週間熟成させたこだわりの最高級ステーキが評判のステーキハウスが提供するハンバーガーは、肉のうまみがギュッと凝縮された逸品。肉汁溢れるジューシーなパテがはさまったバーガーは厚みもたっぷりで、ボリューム満点!付け合わせにフライドポテトとオニオンリングもセットになっていて、大満足なひと皿です。
●おすすめメニュー
1/2パウンド ハンバーガー:$18.95(ランチタイム限定)
ウルフギャング・ステーキハウス
- 住所
- 2301 Kalakaua Ave, ロイヤル・ハワイアン・センターC館3階, Honolulu, HI 96815
- 電話番号
- 808-922-3600
- ブリオッシュ生地のバンズと相性抜群
肉の旨味をたっぷり堪能できる王道バーガー
ファイヤーグリル(Fire Grill )
ワイキキのクヒオ通りにあるスモークプライムリブで有名なファイヤーグリル。バーメニュー限定(テーブルでもお頼みいただけます)のここでしか食べられない絶品「BBQチーズバーガー」は、ほんのり甘いブリオッシュ生地のバーガーバンズに約220gの分厚いビーフパティ、チーズ、トマト、レタスに相性抜群のオリジナルソースを合わせた豪華版。お好みでファイヤーグリル特製スモークアンガスビーフステーキをバーガーにトッピングすることもできます。※詳細はスタッフにお尋ねください
●おすすめメニュー
BBQチーズバーガー:$18
ファイヤーグリル
- 住所
- 2330 Kuhio Ave, ヒルトン・ガーデン・イン・ワイキキ・ビーチ1階, Honolulu, HI 96815
- 電話番号
- 808-744-3300
- 生演奏も楽しめてエンターテイメント性も抜群
ビーフパテ&オニオンリングが大迫力!
ハードロックカフェ・ホノルル(Hard Rock Cafe Honolulu)
世界各地に店舗を展開している人気チェーンのハワイ店。高級アンガスビーフ使用の「レジェンダリー・バーガー」は、ベーコンやオニオンリングもトッピングされていて、そのボリューム感はまさにアメリカン!生演奏も楽しめるエンターテイメント性の高いレストランはバーガー以外のメニューも豊富で、大人から子どもまで楽しめますよ。●おすすめメニュー
レジェンダリー・バーガー:$19.99
- ワイキキビーチが目の前!
とろけるチーズとジューシーなパテのハーモニーが絶妙
チーズバーガー・イン・パラダイス(Cheeseburger in Paradise)
ワイキキビーチが目の前という絶好のロケーションが魅力のハンバーガー店。柔らかいアンガスビーフのパテ、ハワイ産のソルト&ペッパー、そしてバンズまで厳選素材にこだわったグルメバーガーが味わえます。看板メニューの「チーズバーガー・イン・パラダイス」は、トッピングを自由に追加できるカスタムバーガー。チーズやアボカド、マッシュルームなど、お好みの組み合わせで、自分だけのオリジナルバーガーを味わってくださいね。
●おすすめメニュー
チーズバーガー・イン・パラダイス:$18.50~(プラス料金でカスタマイズ可能)
- 大人も子供も大満足!
とろけるチーズが絶品の定番バーガーチーズバーガー・ファクトリー(Cheeseburger Factory)
肉厚でジューシーなパテにとろけるチーズがマッチするチーズバーガーが評判のお店。冷凍を一切せずに作っているジューシーなパテを挟んだバーガーは、子どもから大人まで、みんなが大好きな定番の味。一番人気の「ダブルチーズバーガー」や、さくさくなポテトの上にカリカリのベーコンととろけるチーズをたっぷりかけた「ボルケーノ・フライ」など、テイクアウトしてビーチで味わうのもおすすめです。
●おすすめメニュー
ダブルチーズバーガー
ヤミー・レストラン・グループ
- 住所
- 1450 Ala Moana Blvd, アラモアナセンター1階フードコート「マカイ・マーケット」, Honolulu, HI 96814
ワイキキ以外のバーガーショップ
カイムキ、ベレタニア
地元産の食材をふんだんに使用!
オリジナリティあふれるバーガーも要チェックホノルル・バーガー・カンパニー(HONOLULU BURGER CO)
ハワイ産の地元⾷材にこだわるバーガー店。ワイキキから車で15分ほどの場所にあるベレタニア通り沿いの店のほか、グルメタウンとして知られるカイムキにもフルサービスレストランをオープン。カイムキ店ではバーガーのほか、トマト、スイートバジルとモッツァレラチーズがタッグを組んだ「カプレーゼサラダ」をはじめ、バラエティに富んだグルメメニューの数々も味わえます。
シグネチャーメニューであるバーガーは、州内にある牧場で牧草のみを食べて育った牛の肉を使用したパテのほか、地元産の新鮮なレタスやトマトなど、とことんハワイ産にこだわっているのが特徴。人気ナンバーワンのブルーチーズを使用した「ブルー・ハワイ・バーガー」のほか、タロイモのバンズを使ったバーガーやカルアポークのバーガーなど、オリジナリティあふれるバーガーもマスト!
●おすすめメニュー
ブルー・ハワイ・バーガー:$13.25
ホノルル・バーガー・カンパニー
カイルア、カイムキ、ワイパフ、パールリッジ、カネオヘ
グルメアワードの常連店!
キムチ・バーガーなどユニークなメニューも充実
ビッグ・シティ・ダイナー(Big City Diner)
地元誌主催のグルメアワード常連で、オアフ島内に5店舗を展開するハワイ生まれのアメリカン・ダイナー。チェダーチーズ、キャラメル・オニオン、ベーコン、アボカド入りのビッグサイズバーガー「ダ・ビッグ・バーガー」のほか、「ミスター・テリ・バーガーや「キムチバーガー」など、ハワイらしいミックスカルチャーなバーガーがメニューにそろいます。
●おすすめメニュー
ダ・ビッグ・バーガー:$20.99
ビッグ・シティ・ダイナー
※他にも店舗あり
カイムキ
自家製のオリジナルソースが美味しさの決め手!
'50年代スタイルがテーマのバーガーショップ
チャビーズ・バーガーズ(Chubbies Burgers)
「'50年代スタイル」を貫くカイムキ地区にあるバーガー店。鉄板に強く押しつぶして焼き上げた牛肉100%のパテと、バターでトーストしたオリジナルバンズが素朴かつ印象的。とくにバンズ、チーズ、レタス、トマト、ケチャップ、マスタード、ピクルス液を配合した自家製の'50年代ソースがタッグを組んだ50’sバーガーは、ボリュームもあって食べ応え十分! そのほかのバーガーにも、それぞれ毎日手作りされている8種類のソースが組み合わされています。店内では、快適なイートインスペースでバーガーを楽しむことができ、他にもテイクアウトをしてビーチに持って行って食べるのもおすすめです。
●おすすめメニュー
50’sバーガー:$10.50
チャビーズ・バーガーズ
ユニバーシティ
肉汁たっぷりのパテが人気
UHマノア校近くの注目バーガー店
べティーズ バーガーズ ホノルル(Betty's Burgers Honolulu)
UHマノア校近くにある食通ローカルにも人気のバーガー店。「ベティーズバーガー」や「ベーコンデラックスw/チーズ」、「BBQバーガー」など15種類から選べるバーガーは、いずれもジューシーなパテと柔らかなバンズの相性が抜群です。
●おすすめメニュー
ダブルベーコン デラックス ウィズ チーズ:$9.95
べティーズ バーガーズ ホノルル
カハラ
30万通りのハンバーガーを提供可能!
オーダーメイドできるハンバーガーレストラン
ザ・カウンター(The Counter)
カハラモールにあるカリフォルニアに拠点を置くグルメ・ハンバーガー・レストラン・チェーン。オリジナル・ハンバーガーのオーダーが可能で、パテやチーズ、ソースや野菜まで、組み合わせは無限大。「30万通りのハンバーガーを提供することができる」というバーガー専門店で、自分だけのオリジナルバーガー創りに挑戦してみませんか?
●おすすめメニュー
ザ・カウンター・バーガー:$19.00~(プラス料金でカスタマイズ可能)
ミリラニ・カポレイ・パールリッジ
100%フレッシュビーフを使用したパテが自慢
アメリカ本土生まれのバーガーショップ
ファイブ・ガイズ・バーガーズ&フライズ(Five Guys Burgers and Fries)
アメリカ本土の東海岸生まれのバーガーチェーン。ハワイにはオアフ島のミリラニ店と、カポレイ店、パールリッジ・センター店の3店舗があります。レタスやピクルス、トマトといった定番なものから、グリルマッシュルーム、ピーマン、ハラペーニョ、ホットソースにステーキソースまで、15種類あるトッピングから好きなものをチョイスして、自分だけのハンバーガーが味わえます。さらに、ハンバーガーのお肉はもちろん、全ての材料で一切冷凍食品を使用していないのもポイントです。●おすすめメニュー:
ハンバーガー:$11.49
ファイブ・ガイズ・バーガーズ&フライズ
※他にも店舗あり
ダウンタウン
ローカル産の食材にこだわりあり!
シンプルでクラシックなスマッシュバーガーザ・デイリー(The Daley)
ダウンタウンにあるスマッシュバーガー専門店「ザ・デイリー」。メニューはシンプルに「Daley Burger」とビーガンメニューの「Beyond Burger」、そしてフレンチフライのみで、余計な具材を一切省いたクラッシックなバーガーが特徴です。ローカルのパン屋さんで焼いたバンズに、ハワイの牧草で育った牛のジューシーなビーフパテとハウスメイドソース(アイオリソース)をサンド。一口食べれば、鉄板に押し付けられたパテの香ばしい美味しさが口いっぱいに広がります。
●おすすめメニュー:
Daley Burger:$8.50
アラモアナ
昼のみ営業の新バーガー店!
香ばしいスマッシュバーガーに舌鼓カール・オジサン・バーガー・ショップ(Carl OG3 Burger Shop )
焼肉たわしの場所で昼のみ営業している、アラモアナエリアで新しいバーガーショップのひとつ。自慢のパテは、トップブランドであるスネークリバーファームのアメリカンワギュウを100%使用し、スマッシュして芳ばしく焼き上げています。看板メニューの「The One」は、アメリカンとブルーチーズの2種のチーズに、ピリ辛のハラペーニョ、濃厚な自家製トマトベーコンジャムとパテが相性抜群。他にもハワイでおなじみのポーチギーソーセージをパテに混ぜ込んだユニークな「カヘカスマッシュ」や、シンプルなクラシックチーズバーガーも必食です。オンラインオーダーはこちらをチェック!
●おすすめメニュー:
The One:$14.49
クアロア
クアロア牧場で飼育された
贅沢なクアロア・ビーフを使用!
クアロア・ランチ(クアロア牧場/Kualoa Ranch)
数多くのアクティビティが体験できる人気アトラクションスポットのクアロア・ランチで味わえるプレミアムバーガー。100%クアロア・ランチの牧草で飼育されたクアロア・ビーフを使ったハンバーガーは、噛みしめると自然の恵みと肉本来の旨味があふれ出す極上品。自然の中でハワイの美味しい恵みあふれるバーガーを豪快に味わってみては?
●おすすめメニュー
アボカドバーガー:$16
クアロア・ランチ(クアロア牧場)
- 住所
- 49-560 Kamehameha Hwy, Kaneohe, HI 96744
- 電話番号
- 808-237-7321
ワード、ハワイ島、マウイ島、カウアイ島
カリスマシェフが生み出す味
地産地消にこだわった上質バーガーメリマンズ(Merriman's)
ハワイで独自の発展を遂げた「ハワイ・リージョナル・キュイジーヌ」の第一人者のひとりであるピーター・メリマン氏が手がけるレストラン。ここでは肉の旨みがギュッと詰まった「うまみバーガー」を堪能することができます。自家製のカイザーパンに、グリュイエールチーズやマッシュルームのソテー、トリュフ風味のアイオリソースなどをサンド。$4でスモークベーコンを追加することも可能です。
●おすすめメニュー:
うまみバーガー:$26
メリマンズ
※他にも店舗あり
カカアコ
ホットドッグ専門店で味わえる
旨味たっぷりなビーフパテが自慢の絶品バーガー
ハンクス・オート・ドッグ(Hank's Haute Dogs)
カカアコのソルト アット アワ カカアコ内にあるホットドッグ専門店では、数々の高級レストランを経営してきたハンクさんが手がける「ハンクバーガー」が味わえます。直火グリルで焼き上げるジューシーなビーフパテとオリジナルのハンクソース、フレッシュなレタス、オニオン、トマトがマッチ。$10以下でリーズナブルなところも嬉しいポイントです。
●おすすめメニュー:
ハンクバーガー:$8.95
カイムキ
カルアポークが人気のお店が手がける
ボリューム満点バーガー
ザ・サーフィン・ピッグ(The Surfing Pig)
カルアポーク料理専門店「コノズ」の系列レストランが提供する絶品バーガーにも注目を。バンズにはジューシーなパテやベーコン、フライドエッグ、フライドオニオン、スモークゴーダチーズ、シトラスアイオリなどをサンド!
●おすすめメニュー:
OBB:$30
ザ・サーフィン・ピッグ
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