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屋上ビストロで新カクテル&ハッピーアワー

屋上ビストロで新カクテル&ハッピーアワー

ワイキキでいま最もホットなレストラン「スカイ・ワイキキ」に新カクテルが仲間入り。ハッピーアワーも開始し、目が離せない!

公開日:2016.06.30

更新日:2017.06.15

編集後記ブログ

アロハ!

昨年ワイキキに登場して以来常に話題のルーフトップ・ビストロ「スカイ・ワイキキ」。2016年6月29日(水)より7種類の新カクテルが仲間入りし、お得なハッピーアワーがスタートしました!

R_Diamond HEad Deck.jpgメディア向けのイベントでお披露目された新しいカクテルと、ハッピーアワーメニューをご紹介します。

★新カクテル7種「サマーサーフ・カクテルコレクション」

専属ミクソロジストのジェニファー・アクリルさんが創作した新カクテル7種はすべてハワイの有名なサーフポイントにちなんだ名前が付けられています。

R_IMG_0080.jpgサンフランシスコの有名店で腕を磨き、ハワイに移住してからは「トップ・オブ・ワイキキ」でも活躍していたジェニファーさん。一般的に男性のバーテンダーが多いなか、彼女が作るオリジナルカクテルは、女性ならではの繊細さが感じられる上品なものからパンチのきいたものまで様々ありますので、いろいろ飲み比べてお気に入りを見つけてくださいね!

R_IMG_0035.jpgカヴェラ・スプリッツ
ドランシャンベリー・ブラン、ライム、ラベンダービター、プロセッコ

RIMG_0040.jpgサンセット・サゼラック
タンカレージン、ベルベットファレナム、ペイショーズビター、アブサンスプレー

RIMG_0060.jpgマカハ・マッドネス
コナコールドブリューコーヒー、アンチョ・レジェス、チリリキュール、ビターメンズモール・ビター、シナモン、クリーム・デ・カカオ

R_IMG_0045.jpgクイーンズ・ダイキリ
フロール・デ・カーニャ・ラム、ジファール・バナナリキュール、ライム

RIMG_0052.jpgマカプウ・ブルー
レイキャウォッカ、ラム、レモン、ブルーキュラソー、ココナッツクリーム、カフィアライム、ティンクチャー

RIMG_0046.jpgライトハウス・ミュール
ターメリック風のウォッカ、自家製ゆずジンジャーシロップ、ライム、コック&ブル・ジンジャービール

チャンズ・ハイボール
ハイランドパーク・スコッチ12年、レモン、レモングラス、ソーダ

★ハッピーアワー(17:00〜19:00 毎日)

メインラウンジで毎日17:00〜19:00の時間帯のみ、限定メニューをお得な特別価格で楽しめるようになりました。ハッピーアワーメニューは、屋外の「スカイデッキ」ではなく、屋内の「メインラウンジ」でのみ注文ができるので、受付で希望の席をお伝えくださいね。

RIMG_0011.jpg左:カルアポークスライダー
ポテトロールで挟んだカルアポークとトマトレリッシュ

右:ガーリックチキンスライダー
ポテトロールで挟んだガーリックチキンとふりかけマカロニサラダ

R_IMG_0017.jpgアヒフィッシュタコス
醤油とワサビでマリネしたアヒ(マグロ)と漬物レリッシュ・アイオリをホワイトコーントルティーヤにのせて

毎日実施・日替わりのハッピーアワーメニューはこちらでチェック!

【毎日】
ハイネケン $4
ハウスレッド&ホワイトワイン $6
バーテンダーズ・チョイス $7

ディープフライド・オレオ $6
ブラウニーサンデー $6
バナナルンピア $6

【月曜】
ハウス・ジンギムレット $6
トリュフ・マッシュルーム・マスカルポーネピザ $10

【火曜】
ハウス・テキーラデイジー $6
アヒポケ&アボカドムース $10

【水曜】
ハウス・ウイスキーサワー $6
チキンウイング $10

【木曜】
ハウス・ウオッカコリンズ $6
ビッグアイランド・スモークピザ $10

【金曜】
ハウス・ジン、またはウオッカ・グレイハウンド $6
アヒフィッシュタコス $10

【土曜】
ハウス・ラムピナコラーダ $6
カルアポークスライダー $10

【日曜】
ハウス・ラムモヒート $6
ガーリックチキンスライダー $10

オープン時間の17:00を狙って行けば、比較的混雑していなく、お得なハッピーアワーも楽しめて一石二鳥ですね。デートやグループでのパーティにぜひご利用を!

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