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エッグスン・シングスのエグスプレスって?

エッグスン・シングスのエグスプレスって?

パンケーキの有名店「エッグスン・シングス」の2号店はワイキキビーチ目の前!他店舗とはちょっと違うこの店の攻略法をご紹介します。

2015.09.04

編集後記ブログ

 アロハ!ヨリエです。
「ハワイのパンケーキ」の代名詞的存在であるレストラン「エッグスン・シングス」。ハワイにはワイキキに2店舗とアラモアナに1店舗があります。各店舗でそれぞれ特徴があるわけですが...

①サラトガ通り本店
1階にカフェとショップを併設(レストランは2階)。ショップはオリジナルグッズが全種類そろう。

②エグスプレス(サークルホテル内)
席につく前に注文と会計を済ませる。テイクアウトもスムーズにできるシステム。セットメニューあり。

③アラモアナ店
店舗限定のメニューが多数あり。3店舗共通のディナーメニューを昼(12:00)から注文できる。

400IMG_0665.jpg 今回は、ワイキキのエグスプレスに行ってきました〜!この店舗のみ「エグスプレス」という名前がついているだけあり、行列ができるものの回転が早い「エクスプレス」なんです。お店の前にあるカウンターで注文→店内入口にあるカウンターでお支払い(写真下)→着席の順番だから、効率よく時間が使えます。

300_IMG_0568.jpg 料理を出すのもさげるのも急ぐため、これまでは使い捨ての紙皿やプラスチックのカトラリーを使用していました。便利ですが、人気のお店だから使う量が半端ない...と、いうことで!環境にやさしいセラミックの食器とステンレスのカトラリーに変えたのだそうですよ。

400_IMG_0631.jpg どーん!エッグスン・シングスでとくに人気のメニュー、マカダミアナッツ・パンケーキと、ハワイアン・ロコモコです(セットD:$28)。奥に見えるのが以前使っていたお皿たち。この二皿、この店舗だけはお得なセットメニューになっていて、ドリンク2杯が付きます。

セットメニューは全部で4種類。セットドリンクは、コーヒー、アイスコーヒー、ホットティー。アイスティー、コーラ、ダイエットコーラ、スプライト、ルートピアジンジャーエール、ドクターペッパー、レモネード、フルーツパンチから選択できます。

●セットA($29.50)
オムレツ(ほうれん草、ベーコン、チーズ)&ダイスポテト
パンケーキ(ストロベリー、バナナ、パイナップルいずれか、ホイップクリーム、マカダミアナッツ)

●セットB($28)
ポルトガルソーセージ、卵、ダイスポテトまたはライス
パンケーキ(ストロベリー、バナナ、パイナップルいずれか、ホイップクリーム、マカダミアナッツ)

●セットC(時価)
アヒ(マグロ)ステーキ、卵、ダイスポテトまたはライス
マカダミアナッツ・パンケーキ

●セットD($28)
ハワイアン・ロコモコ
マカダミアナッツ・パンケーキ

300IMG_0627.jpg こちらがセットAのオムレツ&パンケーキ。王道の組み合わせで間違いなしです。これで2人前ですが、すごいボリュームですよね。ちょっと下手くそな「Eggs 'n Things」のケチャップ文字は私です。ケチャップは最初に出てくる時が水っぽいので、少し出してから描き始めるといい感じ!どなたか参考にしてください(笑)。

400IMG_0572.jpg そして、エグスプレスのポイントとしてすごく重要なのがこのロケーション。ワイキキビーチを眺めながらレストランで食べるもよし、テイクアウトしてビーチで食べるもよし。

300_IMG_0617.jpg ディナータイム限定でこんなメニューもあります。ホワイトソースのパニオロ・ロコモコと、ストロベリー、バナナ、ブルーベリー3種のパンケーキがひと皿になったサンプラー。

400IMG_0664.jpg テイクアウト(または「トゥーゴー」でも通じます)とお願いすると、こんな入れ物に入れてくれますよ〜。もりもりホイップクリームもこの通り!また、注目していただきたいのが、この水。ハワイ島の海洋深層水をエッグスン・シングスおオリジナルラベルで販売しています。注文時にもらう右上がブーブー振動したら、店内の受取カウンターへ。

ちなみに、店内で食事する場合、お水(無料)は注文しないと出てきませんのでご注意を!州のルールでそういうシステムになったとか。

400_IMG_1597.jpg そして...おみやげなら、イチオシがこれ。サラトガ通り本店限定のオリジナルハニー ツインパック($8)。レインボーブロッサムハニー(マンゴーやパパイヤなど、トロピカルな自然の草木から採れたフルーティーな甘みのあるはちみつ)とマカダミアナッツハニー(マカデミアの花の蜜から採れる、コクと香りの強さが特徴のはちみつ)の2種類がセットになっています。ラッピングされているのでそのままおみやげにできますね!

400IMG_1596.jpg サラトガ通り本店なら定番のオリジナル・パンケーキ・シロップ(グアバやココナッツ)に加え、ハワイアンソルト(ウアヒソルト、コナソルト、マウイオニオンと海塩)、Tシャツもあります。

みなさんは、どのエッグスン・シングスが好きですか?

★41周年を迎えたエッグスン・シングス、オーナーのインタビューはこちら

 ハワイの朝食パンケーキブームを巻き起こした、草分け的存在の超有名レストランといえばここ。ファンが行列を作るホイップクリームたっぷりのパンケーキ、オムレツやロコモコなど、どのメニューも、ひとく…

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