ロコや在住日本人から絶大な支持を誇るハワイ島カイルア・コナの寿司レストラン。ハワイ近海マグロやコナカンパチ、コナ産アワビなど、一度も冷凍せず生のまま味わう新鮮なネタは、その味の違いに驚くはず…

米国の高級米として知られるTAMAKI GOLDをパナソニック社製の旨みダイヤモンド釜でふっくらと炊き上げたお米を使用した独自ブランドの酸っぱすぎないシャリと、フレッシュな食材を使ったお寿司が…

　紅花のオーナー、ロッキー青木氏の息子であるケヴィン青木氏がプロデュースした、寿司と日本食フュージョン・レストラン。日本の味をアメリカンにアレンジした、変わりロール寿司が有名。日本酒や各種ドリ…

　日本でも人気の回転寿司チェーン「元気寿司」のアラモアナ店が2004年にオープンした。 　名物の「スパイシー・アヒ」をはじめソフト・シェル・クラブをダイナミックに盛り付けした「スパイダー・ロー…

リーズナブルな価格で美味しい寿司や和食と日本人オーナーならではのおもてなしを提供。表通りから少し入ったところにあり、テーブル数台とカウンターだけのこぢんまりとした店構えだが、リピーターが多い知…