2018年1月にオハナ・ワイキキ・イーストホテル1階にオープンした釜焼きピザとイタリアンのお店。人気イタリア料理店「タオルミーナ」の三村シェフ監修のもと考案されたタパスや肉料理、パスタ料理な…

　ホノルルのニミッツ・ハイウェイ沿い、レストラン「サム・チョイズ」の隣りにで営業していたホノルル生まれの地ビールレストランが、カカアコ地区のクイーン通り沿いに移転オープン。お店に併設された醸造…

カカアコのソルトに新しいシーフードレストランが2018年11月にオープンした。新鮮な魚介を斬新なレシピや、伝統的なメニューに新しい手法を取り込んだりと凝った料理を提供している。シェフのギルバー…

ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾート内にあり、麺類と新鮮な魚が自慢の日本食レストラン。朝6:00からオープンし、朝はパンケーキや和定食が選べる。昼は限定20食の日替わりラ…

ワイキキから車で約10分、落ち着いた雰囲気が人気の高級ホテル「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」にあり、ロビーに隣接したお洒落なラウンジ「ザ・ベランダ」。天井が高く開放的な雰囲気の屋内テーブルと、…

ハワイ島のカイルア・コナ、「ロイヤル・コナ・リゾート・ホテル」にあるメインダイニング。開放的なオープンエアレストランで、目前に広がる壮大なオーシャンビューがハワイ島の大自然を実感させてくれる。…

ハイアット リージェンシー ワイキキ ビーチリゾート＆スパ3階（エヴァタワー）にあるプールサイド・バー＆ラウンジ。真っ青なワイキキビーチを一望する最高のロケーションで、鮮やかなトロピカルカクテ…

ハワイ島の広大なリゾートホテル、ヒルトン・ワイコロア・ビレッジにあるレストラン「カムエラ・プロビジョン・カンパニー（KPC）」。ハワイ島でも屈指と言われるオーシャンビューの絶景サンセットと共に…

　ヨットハーバーに面した眺望抜群の立地とステーキ＆シーフード料理が評判で、地元客や旅行者でにぎわうレストラン。特にサンセットタイムは美しい夕空を見ながら食事が楽しめるほか、毎晩地元のミュージシ…

一歩足を踏み入れると、近代的なワイキキの街とは対照的なヴィンテージ感が漂い、不思議な雰囲気に満たされた空間が広がるお洒落なブティックホテル。客室は、インテリアのひとつひとつにこだわり、洗練され…

日本で本格的なイタリア料理を広めたパイオニア的存在である落合務シェフが監修するイタリアンレストランのハワイ店。イタリア語で食堂、台所を意味する「ラ・ベットラ」を店名にしているレストランでは、地…

　ハワイの朝食パンケーキブームを巻き起こした、草分け的存在の超有名レストランといえばここ。ファンが行列を作るホイップクリームたっぷりのパンケーキ、オムレツやロコモコなど、どのメニューも、ひとく…