お菓子作りに欠かせないバニラ。そのバニラを商業ベースで作っているアメリカで唯一の農園が、ハワイ島のハマクアコーストにある。農園にはカフェとショップが併設されていて、自家製のバニラを使った料理や…

　活気あふれるワイキキの中央にあり、100年以上続く歴史と伝統のある格式高いホテル。その白く美しい佇まいから「ワイキキのファーストレディ」とも呼ばれるほど。客室のベッドはすべて品質にこだわり独…

ワイキキから車で約10分、落ち着いた雰囲気が人気の高級ホテル「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」にあり、ロビーに隣接したお洒落なラウンジ「ザ・ベランダ」。天井が高く開放的な雰囲気の屋内テーブルと、…

ハワイを代表する一流ホテル、モアナ サーフライダー内にあるレストラン。息を呑むようなサンセットの景色を前に、厳選食材を使用した料理が堪能できる。キングクラブやロブスター、地元ハワイでとれた新鮮…

ワイキキの名門ホテル「ハレクラニ」のファインダイニング。「天国にふさわしい館」という意味を持つハレクラニにあり、ワイキキビーチとダイヤモンドヘッドを一望できるオープンエア・レストランのオーキッ…