今さらですが、あらためて言わせてください。「ハワイは、アメリカの50番目の州である」。日本人にとってなにかと馴染み深いハワイ、いざ来てみると、常識の違いを実感したりして「そうか、ここはアメリカなんだ」と驚いた人も多いのでは。せっかくの手間もお金もかけて来たとあれば、アメリカならではの体験をしたいところ。手始めに、本場アメリカのグルメはいかがでしょう？ と、ここで出てくる疑問。「アメリカ料理って、何？ 」

移民大国アメリカは、独自の食文化がないと思っていませんか？ 日本食における寿司や天ぷらのような代表料理はないものの、各国料理を発展・洗練させ、独自の食文化を築いています。いまや世界中で味わえるハンバーガーやステーキも、本場アメリカのそれは、ひと味もふた味も違うんです。さらに注目したいのは、お店に流れるアメリカンな空気。場所そのものが「Made in USA！」、そんなアメリカンなフードカルチャーを、ここハワイで味わってみませんか？

まずはアメリカンフードの代表選手、ハンバーガー＆ ホットドッグの人気店をご紹介します！

■　ハードロックカフェ・ホノルル

アメリカン・ロックな空間でガッツリと肉厚バーガーを！

言わずと知れた世界展開の人気店。生演奏を聴きながら味わうのは、高級アンガスビーフ使用の「オリジナル・レジェンダリー・バーガー」（$16.95）。ベーコンやオニオンリングも入り、顎が外れそうなボリューム感はまさにアメリカン！

チキンウィングやオニオンリング、春巻きなどの前菜盛り合わせ 「ジャンボ・コンボ」（$24.95）もおすすめ。

バーガー以外のメニューも豊富なので、昼・夜・バータイムと何度も通いたい。

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■チーズバーガー・ワイキキ

トッピング全部乗せに挑戦！本格バーガー・レストラン

柔らかいアンガスビーフのパテ、ハワイ産のソルト＆ペッパー・バンズと、厳選素材のバーガーメニューがずらり。看板メニューの「チーズバーガー・ウィズ・アティテュード」はトッピングを自由自在に追加できる。

ノスタルジックな店内の雰囲気も最高！

チーズバーガー・ウィズ・アティテュード$13（ポテト付）。
チーズやアボカドなどのトッピングは各$1.50～。

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■フランキー・フレッシュ

80 年代な空気がいい感じカイムキの穴場バーガー店

80年代カルチャーをテーマにした店内で味わえるのは、ハンバーガーやサンドイッチなどのカジュアルメニュー。中でも、フライドチキン、フライドポテト、チーズスティックフライ、オニオンリングと揚げ物をぎっしりサンドした「ザ・ヘビーD」はマストトライ！ 場所はワイキキ中心から車で約10 分のワイアラエ通り沿い。

ザ・ヘビーDは$14.95。写真で見るより実物はかなりボリューム満点。

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■ハンクス・オートドッグ

意外な組み合わせが美味しい人気のホットドッグ専門店

カカアコ地区で長年愛され続けるホットドッグ店。人気の秘密は、独自にアレンジしたユニークなメニューをお手頃価格で味わえること。ロブスター入りソーセージを挟んだ豪華な「ロブスタードッグ」は$10.50。ポーチュギーソーセージとマンゴーマスタード、パイナップルを挟んだ「ハワイアン」（$5.75）は一番人気！

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■テディーズ・ビガー・バーガーズ

ファストフードの域を超えたグルメバーガーの決定版

ビッグ、ビガー、ビゲストの3サイズから選べる。
バーガー単体$5.69～、ポテト＆ドリンク付きのコンボ$9.59～。

ロコが選ぶグルメ投票でも常連の、人気バーガーブランド。毎日手作りするパテは肉汁があふれ出す感動の味で、トッピングやソースなどバリエーションも豊富。アメリカン・ポップな内装にも注目を。ワイキキのほか、カイルアやノースショアにもお店がある。

いかがでしたか？
ハンバーガーやホットドッグといっても、そのバラエティーの豊富さは無限大！ぜひ色々な種類のバーガーやホットドッグを味わってみてくださいね。

さて、次は、ノスタルジックな雰囲気も楽しめる昔ながらの「アメリカン・ダイナー」をご紹介します。どうぞお楽しみに！

★第2弾：ハワイで食べる！アメリカン・ダイナー特集
★第3弾：ハワイで食べる！本場アメリカンステーキ特集