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史上最強のBBQ職人、ヒルトンに現る!

「史上最強のバーベキュー料理人」ミーロン・ミクソンさんによる料理教室&野外イベントがヒルトンで開催されました!

2016年06月28日

アロハ!

去る6月17日(金)と18日(土)の2日間、ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ・ワイキキ・ビーチ・リゾートにて、イベント「ホノルル・バーベキュー・フェスティバル・ウイークエンド」が開催されました。

今回が初となるこのイベントでは、「史上最強のバーベキュー料理人」と呼ばれるミーロン・ミクソンさんが登場。17日(金)にはミクソンさんによる料理教室、18日には野外で楽しむバーベキュー料理&音楽イベントが開催されました。

チケット完全ソールドアウトの大人気イベントの様子を、写真でご紹介します!


●2016年6月17日(金)
【バーベキュー料理教室】

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ミーロン・ミクソンさんによるバーベキュー料理教室では、数種類の伝統的なバーベキュー料理の調理方法を伝授。ミクソンさんは、世界でいちばん多くバーベキュー料理大会で優勝経験があり、アメリカの数々のバーベキュー料理番組の司会や製作総指揮者としても活躍する人気者。料理教室の受講者たちは貴重な機会を楽しむとともに、サーティフィケートも手にすることができ、大満足!

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●2016年6月18日(土)
【ホノルル・バーベキュー&ブルース・フェスティバル】

reIMG_6081.jpg翌日のバーベキュー料理&音楽イベントには、ミクソンさんも登場。

reIMG_6118.jpgreIMG_6114.jpgreIMG_6127.jpgフードブースは全部で4カ所あり、どこも大行列の人気ぶり。
上の写真はバーベキュー・チキン。

reIMG_6101.jpg本場アメリカのバーベキュー料理には欠かせないブリスケットを香ばしく燻製した、スモーク・ブリスケット。

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ヒルトン・ハワイアン・ビレッジの芝生の上で、豪華なバーベキュー料理を味わいながら、音楽を楽しむひととき。ローカルから旅行者まで、多くの人たちが参加し、思い思いに満喫していました。

またこのイベントは、ハワイの音楽月間「メレ・メイ」の一環でもあり、ステージにはスイングバンド「カフラヌイ」やコンテンポラリー・ハワイアンの「カラパナ」「カイルア・ベイ・バディーズ」など人気ミュージシャンが登場。会場を大いに盛り上げました。

今回が初めてとなった大規模なバーベキューイベント。ぜひ第二回も開催されることを願います!

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