ナチュールらしさを堪能できるテイスティングメニューで、一部メニューが新しくなりました。

🍽 Hale（ハレ）コース $130
贅沢フルコースに新登場の 蟹のジュレとMA’Oファームの蕪 が仲間入り。
海と大地の恵みを存分に楽しめる、一皿ごとの香りや食感の変化も魅力です。

🌱 ʻĀina（アイナ）コース $110
旬野菜が主役のベジタブル・ガストロノミーに ローカルビーツのパニプリ＆エヴァ産スイートコーンのフリット が新登場。
彩り豊かで洗練された味わいがさらに充実しました。

🍷 ナチュラルワインペアリング $75
各コースに合わせた6種の厳選ワインで、味わいと香りの世界をより一層引き立てます。

テイスティングメニューはシェフズテーブル、ダイニングテーブル＆テラス席にてお召し上がれます。予約時間は17:30または20:30を選択ください。