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2016年にオアフ島西部、カポレイにオープンした屋外型の巨大ショッピングモール。広大な敷地内にはレストランやアパレル、雑貨など100店舗以上のショップがそろうほか、カ・マカナ・アリイにしかない…

公園や自宅でロコがバーベキューを楽しんでいる様子はハワイならではの光景。そんな憧れのハワイアンスタイルBBQを旅行中でも手軽にできるのがJP(ジェイピー) カフェ&バー。山間にかかる虹がよく見…

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 カカアコ地区の路地裏にあるローカルご用達のカフェ。お店の看板メニューは毎朝焼く自慢のスコーンともちもち食感がたまらないオリジナル商品のアロハブレッド。種類豊富なペストリーのほか、新鮮フルーツ…

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1996年に製造したフルーツバターからブランドの歴史がスタートしたリコレフア。ナチュラルでフレッシュな食材を使い、徹底した品質管理で製造するハイクオリティなフルーツバターは、ハワイを代表する人…

大改装して生まれ変わったワイキキのクイーン カピオラニ ホテル1階に、日本生まれのカフェが新オープン。ハワイ島産の「デイライト・マインド・コーヒー」の豆を使った、コーヒーやエスプレッソメニュー…

毎日行列ができるほど人気を博したカカアコのカフェ。一時閉店を経て、2018年5月、カイルアに再オープン。カイルア店はエスプレッソ・バーというコンセプトで、ドリンクメニューが中心だが、スコーンや…

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ハワイ島のノスタルジックな雰囲気漂うヒロ・ダウンタウンにある小さなかわいいカフェ。早朝からオープンしており、地元の人たちの朝食スポットとしても有名だ。ふわふわの卵料理やフルーツたっぷりのベルギ…

 カイムキのマーケット・シティ・ショッピングセンター内にあり、ローカルの絶大な支持を得ている朝食&ランチ専門カフェ。オーナーの料理好きが高じてオープンしたこのお店では、フレッシュ素材にこだわる…

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