※都・ジャパニーズレストランは閉店しました。（2020年9月現在）

静かな空間で本格的な和食が味わえるとあって、ハワイ在住日本人をはじめロコにも評判の「都・ジャパニーズレストラン」。毎月好評の月替わり懐石コース「料理長お勧めディナー」は、2月も充実の内容で提供しています。

★2月の料理長お勧めディナーメニュー★

●前菜
キングサーモン味噌幽庵焼き、玉子焼き、鯛昆布〆チーズソース、煽り烏賊若布和え、ズワイ蟹餡かけ揚げ出し豆腐、シラスおろし

●メインディッシュ
サーロインステーキ、ガーリックソース

●食事(どちらか選択)
玉子餡かけ煮麺　または　カリフォルニアロール

●デザート(一品選択)
豆乳マンゴープリン、蜂蜜のジュレ、お汁粉、半兵衛麩の黒蜜煮のいずれか1種

脂がのったキングサーモンや鯛、さらに煽り烏賊など美味なる海鮮食材をふんだんに取り入れた前菜は、日本とハワイのコラボが楽しめる内容になっています。さらに食べ応えのあるステーキに加え、玉子餡かけ煮麺またはカリフォルニアロールが選べるお食事、和テイストスイーツまで、内容充実のコースながら一人$57と、とってもお得！

なお、こちらの月替わりのお勧めディナーは毎日数量限定となっているほか、毎週水曜日は「寿司会席メニュー」のみの提供となっているのでご注意ください。

日本のニューオータニホテルで活躍した経験を持つ総料理長が手がける「都・ジャパニーズレストラン」では、ハワイ産の新鮮な食材を使用した和食メニューを多数提供しています。

人気レストランなので事前予約は必須！予約は便利なオンラインがおすすめです。