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ハイアットのジャペンゴがリニューアル

ハイアットのジャペンゴがリニューアル

ハイアット リージェンシーの「ジャペンゴ」が、「ジャペンゴ ステーキ&シーフード」としてリニューアル。ハワイ産食材を使ったグルメメニューが味わえます。

2017.02.27

ハワイお得情報

 ワイキキビーチ目の前で、60以上のショップが並ぶプアレイラニ アトリウム ショップスがあることでも人気のホテル、ハイアット リージェンシー ワイキキ ビーチ リゾート アンド スパにあったレストラン「ジャペンゴ」が、「ジャペンゴ ステーキ&シーフード」としてリニューアルオープンしました。

JapengoFeb172.jpgジャペンゴ ステーキ&シーフードでは、リブアイ、ポーターハウス、そして牧草飼育のお肉であるグラスフェッドビーフのステーキやハワイ近海で獲れた新鮮な魚介を使用。シェフ・ローズがスタイリッシュに仕上げた料理の数々を、モダンなインテリアデザインが印象的な店内でゆったりと味わえます。

JapengoFeb171.jpgこのほか、ガーリックとチリグレーズでいただく、香り高い 「キアヴェウッド スモークド ポークリブ」や、野菜てんぷらロールとタアサイが添えられたハワイ産マグロの胡麻たたき 「セサミ エンクラステッド ハワイアン アヒツナ」、ローストきのことマーブルポテトのコンフィ付きの 「グラスフェッド トマホーク リブアイ」(2名様用)など、ハワイ産食材の素材のそのままの風味を生かしたメニューの数々が堪能できます。

また、ジャペンゴの頃より人気を集めていた人気メニュー、 「スキャロップ トリュフ焼き」や 「ココナッツ クレームブリュレ」も味わえますよ。

JapengoFeb173.jpgさらに、リニューアルで生まれ変わったバーエリアでは、厳選したプレミアムワイン、ハワイ産クラフトビールをはじめ、オーガニック素材やハワイ産食材を使用した特製カクテルなどをご用意しています。

しかもバーエリアでは、毎週金曜から日曜の17:00~19:00に、獅子唐やクリスピー ポーク チチャロン、ジャペンゴ チキンなどのアペタイザーが各7ドル、5ドルのドラフトビールとハウスワインや6ドルのハウスカクテルが楽しめるハッピーアワーも実施中です。

ワイキキ・ビーチの絶景も見渡せる絶好のロケーションにあるレストランで、ぜひ極上のお食事タイムを体験してみてくださいね。

 日本、中国、韓国、タイなどアジア各国の料理をハワイアン風にフュージョンした、エキゾチックな料理が特徴。輝くような琥珀色と燃えるような赤い色合いのエレガントな空間で、革新的でおしゃれなカクテル…

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