改装工事を終え、モダンでもっと親しみやすくなったアラモアナセンターのフードコート。和食や中華、イタリアンなどのショップのほか、スイーツのキオスクもあり手頃な価格で食事が楽しめ、毎日多くの利用客で賑わっています。なかでも、最近このフードコートに仲間入りしたクリームブリュレ専門店「イルフィオーレ」は、口コミでその美味しさが急速に広がっています。

　ペイストリーシェフのマサミさんこと「マチャミ」は、ロサンゼルスの有名レストランでパティシエとして活躍し、レストランのデザートをもっと手軽に味わってほしいという思いから、自分のお店をスタート。

　素材選びにこだわり、手間ひまかけて作られたクリームブリュレは大量生産できないので、売り切れ次第終了となります。バニラやチョコレートなど常時8種類あり、価格は$3.50～。なかでも珍しいのは、本物のトリュフを使った豪華なトリュフ・クリームブリュレ（$6）。食べた瞬間に芳醇な香りが鼻をツンと抜けるなんともグルメな一品です。購入後、バーナーで表面をあぶってパリっとしたカラメルを作ってくれるのもうれしいサービスですね。

　ショップではこのほか、柚子フレーバーのチーズケーキ（$4）やプチシュークリーム（1個35セント）、ノースショア産の微炭酸ソーダ（$2.50）なども販売されています。プチシュークリームはお店の周辺で働くロコの間でも好評で、一度に何十個も購入する人もいるそうですよ。スイーツはすべて無添加、保存料不使用なので安心です。

　場所はフードコート内のキオスク「Kansai Yamato」の一角。今回はアロハストリート読者限定で、スイーツ購入の際に「アロハストリートの記事を見た！」とスタッフに伝えるとプチシューが2つがもらえる特典付き！ ハイクオリティーな本格スイーツが味わえる穴場的お店で、優雅な食後のデザートタイムをお楽しみください。できるだけ早めの時間に行くのがおすすめですよ！