グルメな店が次々とオープンし注目を集めるローカルタウン、カイムキに新たなベーカリー「 チョコレート＆バニラ・ベーカリー」が登場！ カップケーキやマカロンなどキュートで美味しい癒し系スイーツをテイクアウトして、素敵なティータイムを楽しみませんか？

　「どこか懐かしさを感じる、ほっと安心する味」がテーマのお店では、上品カラーがおしゃれなマカロン、ブラウニー、カップケーキがきれいに並べられています。ショーケースにある商品のほか、ハワイ産の季節のフルーツを使ったパンナコッタや、クレームブリュレ、ブレッドプディング、クッキー、コーヒーゼリー＆ソイミルク・ドリンクなど、種類豊富なスイーツがそろい、どれも絶品！

　オーナー兼パティシエは、ロコの姉妹であるジェイナさん（姉／右）とジルさん（妹／左）が務めています。両親がレストランロウで人気の「カーバル・カフェ」を経営し、幼いころから料理やスイーツ作りは身近な存在だったそう。マウイ島のグランド・ワイレア・リゾート・ホテル＆スパやロイズ・レストランでも活躍していたジルさんが主にカップケーキ、ジェイナさんがマカロン作りと経営を担当しています。 「チョコレートが好きな妹のジルとバニラが好きな私でずっとオープンしたかったお店です。地元で採れたレモンやアップルバナナ使った新作のスイーツもこれからどんどん増やしていきます。ぜひ一度お試しくださいね」とジェイナさん。

　お店はさまざまなレストランやショップが並ぶ12thアベニュー沿い、スコーニーズ・ベーカリーの隣にあります。人気ベトナムレストランのハレベトナムやココヘッド・カフェ、ヴィア・ジェラート、オットー・ケーキもすぐ近くにあり、チョコレート＆バニラ・ベーカリーがオープンしたことで、ますます賑わうカイムキ地区。ロコが噂する評判の店にぜひみなさんも足を運んでみてくださいね。