パシフィックリムの名店である3660オン・ザ・ライズで活躍した経験を持つシェフが腕を振るうメニューには、ハワイ島でホルモンや抗生物質を摂取させず、芝のみを食べて育ったビーフを使った1010バーガー（$16）、新鮮なハワイ島カムエラのトマト、ノースショア育ちのロメインレタスのほか、ウォーターメロンとの相性抜群なプロシュートをホームメイドのレッドワイン・ビネグレット・ドレッシングでいただくウォーターメロン＆フェタ・サラダ（$12）、ハワイ島産のカボチャを使ったパンプキンピューレと、お刺身クオリティーの貝柱のハーモニーが絶妙なシアード・シー・スカロップ（$16）など、見た目も美しいゴージャスメニューの数々が提供されています。

　なお、お料理とセットでいただきたいアルコールは持ち込みがOKで、持ち込み料金は$10となっています。また、ドリンクを持参するのを忘れた場合には、レストランの近くにあるワイン専門店「The Wine Shop」からのデリバリーも可能です。

　さらに、モダン&シンプルなインテリアで、落ち着いた空間を演出している店内では、古き良きハワイ時代の絵画がディスプレイされており、お気に入りの作品があれば購入することもできますよ。

　新鮮なハワイ産食材たっぷりのグルメメニューが味わえる穴場レストランで、美味しいハワイ時間をエンジョイしてくださいね。