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9月9日(金) ジョイ・オブ・サケ

2011.09.09

イベントカレンダー

 ハワイにいながら日本の美味しいお酒をたっぷり試飲できる海外最大規模の利き酒イベント「ジョイ・オブ・サケ」が、今年もハワイにやってきます。お酒好き、グルメ好きの皆さん、イベント開催日9月9日(金)は要チェックです!

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 回を重ねるごとに規模を拡大している人気イベントの今年の会場は、ワイキキにあるエレガントなホテル「シェラトン・ワイキキ」。海辺にあるホテルの3つの大宴会場のほか、隣接するロビー・エリアも活用し、開放的で広々としたスペースでゆっくりと利き酒とグルメが堪能できます。今年度は日本の150蔵元がエントリーしており、合計326銘柄の日本酒が出品されるほか、ホノルルで指折りのレストラン13店舗がお酒にピッタリの特別メニューを提供します。

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 また、今年のイベントは金曜日に開催されるため、会場のシェラトン・ワイキキ・ホテルでは、イベント参加者を対象としたスペシャル宿泊プランを提供中です。会場のホテルに宿泊できるため、イベント会場で思いっきり利き酒を楽しんでも、帰りの心配をしなくていいのが嬉しいですね。

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 9月9日の金曜日には、美味しいお酒とグルメがとことん堪能できるスペシャル・イベントに参加して、華やかな花金の夜を楽しみましょう!

[日程] 9月9日(金)19:00~21:30

[会場] シェラトン・ワイキキ・ホテル

[料金] $90

[公式サイト] joyofsake.jp/

[参加レストラン&メニュー]

●チャイズ・アイランド・ビストロ:エスカルゴのソテー、エビの冷たいジンジャーソース添え
●道楽寿司:炙りまぐろのアジアンサルサソースがけ
●ギョタク:スモークサーモンベーコン、いくらが乗ったごはんのタンバル添え温サラダとともに
●八景:山芋と中華キャベツのチキン団子、八景のおでん出汁とともに
●ハレクラニ・ルワーズラウンジ:ビーフ・チャックの炒め煮、オックステール出汁とシラントロ・ピューレ添え、酒粕でマリネした炭火焼タラの赤飯餅・グリーンオニオン添え
●ホクズ:トリュフポテトと七味がけレンコンチップに乗せたアジア風ビーフ・メダリオン、
●モリモト・ワイキキ:ハマグリのXO醤焼きと東京ねぎ、ジンジャーの千切り入りの香り高い西洋スープ
●マリアンズ:豚と豆腐、シイタケ、山ごぼうを昆布だし、生ジンジャーとフェンネルで香りづけした自家製だんご
●ラムファイヤー:スパイシー・アヒ・ポケのマウイオニオン・サンバル和え、カフク・シーアスパラガス
●カイ・マーケット:サーモンのあん肝パテときゅうりフェンネル・フェットチーネのいくらとキムチ・アイオリソース
●吉家:かぼちゃ、ズッキーニ、しいたけの秋の天ぷら
●バンザイ・寿司バー:Aランクのブリとマグロの刺身、スイートジンジャーソースとしそ、マイクログリーン添え
●ジーニアス・ラウンジ:明太子ペーストと昆布茶クリームソース、千切り海苔&きゅうり添え
●ウマミカフェ:アヒ、カニ、ロブスターの手巻き寿司
●ケーキワークス:キャラメルフレンチマカロン

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