アロハ！ユウリです。

ハワイで50年以上愛される名店「エッグスン・シングス」。オアフ島ではワイキキの本店をはじめ、4店舗を営業しています。

4店舗の中でも、西オアフのコオリナ店では、ここでしか提供していない限定メニューがあるのをご存知ですか？
今回はコオリナ店を訪れ、限定メニューをチェックしてきました〜。

エッグスン・シングス コオリナ店の場所

エッグスン・シングスはパンケーキやエッグベネディクトをはじめ、ローカルフードやランチメニューまで幅広くそろうレストラン。コオリナ店は、コオリナリゾート内のコオリナセンターにあり、賑やかなワイキキの店舗とは異なるリゾートらしいゆったりとした雰囲気が魅力です。

4店舗の中で唯一屋外席があり、開放的な空間で食事が楽しめます。

コオリナ店限定メニュー

コオリナ店の最大の魅力は、ここでしか食べられない限定メニューを提供していること。今回は限定メニュー4品をいただきました。

限定メニュー①：ベーコン・ワカモレ・バーガー（$17.95）

限定メニューの中でも人気なのがこちらのバーガー。
肉肉しいビーフパティにたっぷりのワカモレ、カリカリに焼いたベーコンを合わせた一品で、サイドはフライドポテトまたはオニオンリングから選べます。

見てくださいこのボリューム…！ 中身がバンズに収まりきっていないんですよ（笑）。
豪快にかぶりつきたくなりますが、恐らく無理なのでナイフで切ることにしました。

実際に食べてみると、クリーミーなアボカドとパテの旨味、ベーコンの塩気のバランスが絶妙。
具沢山で飽きが来ずに食べられます。

限定メニュー②：ベーコン・ハラペーニョ・フライドライス（$18.95）

ベーコン、ハラペーニョ、オニオンを使用したフライドライスの上にワイアルア産卵の目玉焼きをトッピングしたローカル感たっぷりの人気メニュー。ライスにベーコンの旨みがしっかりと染み込み、クセになる味わいです。

ハラペーニョのピリッとした辛さは、後から少し感じる程度ですが、半熟の目玉焼きを割って食べるとまろやかな風味に。満足感があるので、しっかり食べたい朝やランチに最適です。

限定メニュー③：チキン・クラブハウス

ハムやベーコン、ワカモレ、レタス、トマトをこんがり焼いたトーストでサンドしたメニュー。
よく見るとトーストが3枚も使われています。食べ応えがありますが、野菜がたっぷり入っているので重すぎないのが魅力です。

みんなでシェアして食べるのもおすすめ。先ほどのバーガーと同様に、サイドはフレンチフライまたはオニオンリングから選べます。

限定メニュー④：バナナスプリット

デザートにもコオリナ限定メニューがありました。
バナナスプリットは、バナナにバニラアイス、ホイップクリーム、フルーツ、チョコレートをトッピングした見た目も華やかなデザート。

このホイップクリーのモリモリっぷりがエッグスン・シングスらしいですよね。

バナナとひんやり冷たいアイスの組み合わせは間違いなし！
特製のホイップクリームは甘すぎずエアリーで、口の中でふわっと溶けていくのがたまりませんでした。

新作も登場！豊富なドリンクセレクション

食事だけでなく、ドリンクメニューも充実。人気のアイスカプチーノや、パイナップルジュースとアイスティーを合わせたパイナップル・プランテーションティーなどがラインナップしています。

POGプランテーションティーは、6月に登場したばかりの新ドリンク。
定番のパイナップルの代わりに、パッションフルーツ・オレンジ・グアバをブレンドしたPOGジュースを使っているんです。
POGは地元ハワイで親しまれているドリンクでもあるので、よりローカル感があります。
パイナップルプランテーションティーと比べると、酸味が控えめでよりフルーティな味わいでした。

さらに、コオリナ店ではホットコーヒーをオリジナルロゴ入りのマグカップで提供しているんです。コオリナを走る蒸気機関車のデザインが可愛すぎる…！

お土産に最適なオリジナルグッズも販売

店内にはグッズコーナーも併設。

エッグスン・シングスの味が自宅でも楽しめるパンケーキミックスやシロップ、ハニーをはじめトートバッグなどお土産にぴったりなアイテムが勢ぞろいしています。

コオリナ店で実際に使われているマグカップも。コオリナ店でしか買えない限定品なので要チェックです。ハワイ産の100％コナコーヒーも売っているので、セットで購入するのもおすすめ。

ワイキキ店のにぎやかな雰囲気とはひと味違い、ゆったりとした時間が流れるコオリナ店。

限定メニューはどれも個性がありながらも、ローカル感やエッグスン・シングスらしさが感じられるのが魅力的でした。

コオリナリゾートに滞在する方はもちろん、西オアフ観光の途中に立ち寄るランチスポットとしても最適なので、ぜひ訪れてみてくださいね！