ワイキキの中心部で、本格的なハワイアン料理が楽しめるレストラン「カロ・ハワイアン・フード・バイ・チャイズ」に、新メニュー「ローカル・フェイバリット・スペシャル」（$55）が仲間入りしています。

レストランの人気メニューがセットになった「ローカル・フェイバリット・スペシャル」には、メインディッシュとして、香ばしい香りと甘辛いソースが絶妙な組み合わせのBBQチキンまたは、野菜がぎっしり詰まったハワイアンビーフシチューが選べるほか、アヒ、ポイ、ロミサーモン、チキンロングライス、ピピカウラ、カルアポークといった代表的なハワイアン料理が楽しめるサイドメニュー、パープルが印象的なタロパンと自家製リリコイバターとバニラアイスクリームのデザートがセットになっていてボリューム満点です。

ハワイを代表するカリスマシェフのひとりとして有名なチャイ・チャオワサリー氏が手がける料理が評判のレストランでは、新たに仲間入りした「ローカル・フェイバリット・スペシャル」のほかにも、「アヒポケ」や「カルーア・ポーク」、「ラウラウ」などハワイの食材をふんだんに使った本格的なハワイアン料理のほか、バンコク出身のシェフのルーツを感じさせるアジアンテイストを巧みに取り入れたハワイアン・パシフィック・キュイジーヌを提供しています。

このほかカロ・ハワイアン・フード・バイ・チャイズでは、金曜日限定でウクレレ＆フラショーをスタートしています。毎週金曜日の18:00～20:00に開催されているウクレレ&フラショーには、ウクレレ奏者のデレック・カワカミさんが出演。カワカミさんは日系4世で日本語も堪能なので、演奏してもらいたい曲があれば気軽に日本語でリクエストしてみてくださいね。

なお、レストランでは16:30～17:30のみディナーが10%オフとなるクーポンや、アラカルトの注文でハウピアゼリーもしくはクリームブリュレをが進呈されるクーポンも提供中です。ぜひ、お得なクーポンも活用して、絶品ハワイアン料理が楽しめるレストランで美味しい時間を過ごしてくださいね。