アロハ！ メグミです。

広い広いハワイ島の中で、さまざまなお店やホテルが集まっているリゾートは、やっぱり便利な存在。

なかでもワイコロア・ビーチ・リゾートの中には大きなショッピングセンターが2つもあり、白砂のビーチもあるしゴルフ場もあるし、なんだかんだで立ち寄ってしまう場所です。

そんなワイコロアの中でも、朝食、ランチ、お茶休憩と、なんかかんかで私の行きつけになっているカフェが、こちら。

「デイライト・マインド・コーヒー」です。

ワイコロア・ビーチ・リゾートにあるショッピングセンター「クイーンズ・マーケットプレイス」の中にあります。

天井が高くて心地いい店内。

オープンエアになっていて、空気が自然と通り抜ける感じも、とっても居心地がいいんです。

テラス席もありますが、昼間はちょっと暑いんですよね…（笑）。

このお店はハンドドリップで淹れるコーヒーが、なによりの自慢。
一杯ずつ淹れるので、時間はかかりますが、コーヒー好きならぜひ試していただきたいです。

カフェラテなどのエスプレッソ・ドリンクも美味しいですよ〜。もちろんアイスもあります。

このカフェの良いところは、食事メニューが充実していること。
どれも気が利いていて、ヘルシーで、見た目がかわいいんです。

上の写真は、アボカド・トースト。ぷるんぷるんのポーチドエッグが乗っています。

ロコモコ。スキレットで出てきます。
ちょっと濃いめのデミグラスっぽいソースが、香ばしくて美味しいです。

日替わりのランチメニューもありました！
上の写真は、モチコチキン。外はカリッと、中はふわっとしていて、これまた美味しかった〜。付け合せのサラダもたっぷりで、お腹いっぱいになりました。

朝食に、ランチに、ちょっとした休憩に、気軽に使える強い味方。
私はいつもハワイ島にいる間、打ち合わせや空き時間のメールチェックにと、ちょこちょこ何度も来てしまいます（笑）。長居しやすい空気も、いいんですよね。

カイルア・コナにある、海に突き出たオーシャンビューの1店舗目も最高なので、こちらも合わせておすすめです！

マローン恵（メグミ）

アロハストリート副編集長。ワイキキ、マノア、モンサラット、マキキを経て現在はカイムキ在住。好きなものは地ビールと地コーヒーと地チョコレート（全部発酵食品！）。ハワイ島取材班としても意欲的に活動中。

Twitterアカウント：@Megumiinhawaii

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