最大1500人乗り、4階建てのクルーズ船で最高級の食事とサービス、そして美しいハワイの海が堪能できると人気のスター・オブ・ホノルル号。その最上階で贅沢な時間が堪能できるファイブスター・サンセットダイニング＆ジャズクルーズに、春の新メニューが登場。先日行われたお披露目会にリツコ編集長と行ってきたので、その様子をレポートします！
アロハタワー・マーケットプレイスにある8番ピア（港）から、華やかなフラダンスに歓迎を受けて乗船し、まずはエレベーターで最上階のデッキへ。キャプテンと記念写真の撮影をしたり、美味しいハワイアンベリーニやカナッペを味わいつつ、出航までのひと時を過ごせるウエルカム・レセプションへと向かいます。
このクルーズの目玉は季節ごとに変わるフレンチの本格コース。今回は春のコースで、食材はもちろん、彩りや盛り付けまで全てが春を感じられるようになっています。レセプションで振る舞われるカナッペも、もちろん一口サイズの「春」を味わえる美味しい前菜で、ついついたくさん食べてしまいそうになるほどでした。しばらくデッキでの時間を堪能し船内へ入ると、本格的なバーカウンターやグランドピアノがあり、船の中とは思えないほどの豪華空間！ 中にいるだけで気分はすでにVIPです。
クルーズにはプレミアムドリンクチケットも3枚ついており、豊富な種類のドリンクを楽しめます。フルーティなカクテルとともに窓から見える景色を堪能していると、さっそく食事が運ばれてきました。まずは「ズッキーニのスープ」、そして上の写真は見た目も楽しい「春の箱庭風サラダ」。マッシュルームで表現された地面から顔を出す野菜が可愛らしいですよね。春の息吹を感じるサラダが運ばれてくると、各テーブルからも驚嘆の声が聞こえていました。
続いてシーフードには「空輸された活メインロブスター」が登場。プリッとした弾力のあるロブスターは、オマールソースとの相性が絶品。添えられた「ほうれん草とアリイマッシュルームの詰め袋」も、パリパリの皮とシャキシャキの野菜の組み合わせがたまりません。口直しの「パイナップルとピノグリージョワインのシャーベット」を味わいながら、メインのお肉料理への期待が高まります。
コース料理の最後を飾るデザートは「白ワインでポーチした洋ナシのナポレオン」。白ワインの風味が口の中にふわっと香り、さっぱりとした洋ナシの味を引き立てていて、感動の美味しさ。さらにサンドイッチされたバニラビーンズのジェラートと一緒に味わえば、さわやかな甘さと冷たいのどごしのハーモニーが楽しめます。 前菜からデザートまで、本当に至福の料理で、お腹も心も大満足！
美しいワイキキの夜景を眺めながらジャズの演奏を楽しんでいるうちに帰港。船から降りたくなくなるほど、食事もサービスも雰囲気も最高で、まるで魔法のような夜を過ごし、夢見心地のまま帰路についたのでした。今回は春のコースをレポートしましたが、スター・オブ・ホノルル号のファイブスター・サンセットダイニング＆ジャズクルーズでは、1年を通して季節ごとに異なる美味しい食事が味わえます。ハワイにいる間に、ぜひ船の上で楽しめる、5つ星の素敵空間を堪能してみてくださいね！
Star of Honolulu
[出港場所] アロハタワー・マーケットプレイスピア8
[アクセス] ワイキキ、コオリナより有料送迎サービスあり
[時間] ウエルカム・レセプション16:45〜、クルーズ17:30〜19:30、下船20:00 ※送迎なしの場合は16:00までにチケットオフィスにてチェックイン。
[料金] $189（12歳未満は参加不可）※ワイキキからのバス往復送迎付きはプラス$12、コオリナからの送迎はプラス$22。ワイキキまたはカハラからのリムジン送迎もあり。詳細はお問い合わせを。
[予約] 808-983-7879（日本語OK）
[公式サイト] www.starofhonolulu.com
※男性は要スラックス着用。ジャケットをお持ちの方は着用をお勧めします
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