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アラモアナで本格すき焼きinハワイ

アラモアナで本格すき焼きinハワイ

運動した後はとことんエナジー補給。アラモアナの本格鍋料理で舌鼓!

公開日:2012.08.31

更新日:2017.06.14

編集後記ブログ

 アロハ!チアキです。

 アロハストリート陸上部が発足してから早半年。普段はもっぱらアラワイ運河沿いがトレーニングコースの私ですが、たまに気分を変えてアラモアナビーチパークをぐるぐるしています。1周すると約5kmなので、距離感をつかむ練習にぴったり!

 で、今日の本題はそんなことよりその後のご飯。同じくカヌーの練習を終わらせたお腹ペッコペコの友人と駆けつけたのは、鍋料理専門店の一力(イチリキ)!お目当てはこちら。薄くキレイに重ねられた真っ赤なアイツ、「すき焼き」です!

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 この赤身、食欲そそる〜〜!!先ほどジョギングで燃焼した脂肪たちは、朝にはまた密やかに息を吹きかえすのでしょうね。まっ気にしない。

 たっぷり野菜の上にお肉を投入していきます。日本酒とダシ汁を交互に入れながらグツグツ待つこと約15分。日本風にとろとろのとき卵に絡めていただきます!

2012-08-22 20.38.51.jpg

 甘過ぎない特製ダシと生卵のからみが絶妙〜〜。実は、ハワイで本格すき焼きが食べられるお店はあるようで意外と少ないんですよね。

azuki.jpg

 シメのデザートもこの通り。この日はオーダーにちょっとしたミスがあったため特盛りスペシャル版にしてくれたのですが、宇治金時シェイブアイスやわらび餅&アイスなど、日本心をそそるデザートがそろっていましたよ。

 場所は、アラモアナセンターのシアーズ側にあるピイコイ通り沿い。ショッピングの帰りにでも立ち寄ってみてくださいね〜。

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