ザ・カハラ・ホテル&リゾート内のメインダイニング「ホクズ」は、数々のアワードを受賞し、地元のグルメにも愛されている名店。目の前に広がる青く輝く太平洋の絶景パノラマビューが楽しめるファインダイニ…
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日本人シェフが手掛けるお洒落なステーキ&タパスレストラン。テレビでも取り上げられた看板メニューのスモークプライムリブや地元で採れた新鮮な魚介を使用した料理はどれも秀逸!このほか、アメリカのバー…
ワイキキのインターナショナル マーケットプレイス3階のレストラン街「グランド・ラナイ」にあるステーキハウス。米国料理界のアカデミー賞と言われる ジェームズ・ビアード賞やミシュランの星を獲得し、…
シンガポール料理やマレーシア料理が楽しめるアジアンレストラン。メニューには、コクがありながらもクリーミーでマイルドなカレー、優しい味わいのバクテー、東南アジアで愛されるラクサなどがラインナップ…
ハワイで新鮮な海老や蟹の料理が堪能できる本格的な海鮮中華料理レストラン。人気のダンジネスクラブ、まろやかなエビマヨ、茹でたてのハワイ産車海老など、食材の持ち味を生かしながら、豪快にいただくメ…
地、旬、縁にとことんこだわった「ひと手間かけた美味しさ」がコンセプトの割烹料理をリーズナブルに堪能できるレストランが誕生した。店内はモダンな造りながら和のやわらかさを感じる心地よい空間で、落…
ヨットハーバーに面した眺望抜群の立地とステーキ&シーフード料理が評判で、地元客や旅行者でにぎわうレストラン。特にサンセットタイムは美しい夕空を見ながら食事が楽しめるほか、毎晩地元のミュージシ…
ハワイにある多数の飲食店にロブスターを卸す業者が営む中華料理店。高級レストランと同じクオリティのロブスターが驚きの良心価格で味わえるとあり、連日ロコで賑わう人気店だ。注文ごとに、店の奥にある卸…
店名にある鮨はもちろん、それ以外のメニューも豊富。とりわけ地元で穫れるロブスターやひらめ、カンパチ、カキ、アワビなど、その日に仕入れる新鮮な魚介類を使った料理は、酒のつまみからロブスター鍋料…
1927年に東京・銀座で初めてのとんかつ専門店として誕生した「銀座梅林」。創業以来、日本のとんかつ文化を開拓し、食材・味・伝統にこだわった老舗の味を守り続けている。2007年にはワイキキ店を…
ハワイ・マウイ島のリゾートエリア「カアナパリ・ビーチ」に位置する「シェラトン・マウイ・リゾート&スパ」内にあるレストラン。壮大な太平洋やマウイ島の名所であるブラック・ロックなどの絶景といったマ…
日本で本格的なイタリア料理を広めたパイオニア的存在である落合務シェフが監修するイタリアンレストランのハワイ店。イタリア語で食堂、台所を意味する「ラ・ベットラ」を店名にしているレストランでは、地…