天候や土の状態を見極め、その時々によりハワイ諸島各地の農家から3~4種類のコーヒー豆を厳選しブレンドするブランドが新登場。熟練の焙煎職人がそれぞれの豆に合わせて2段階の温度で焙煎し、独特の味を…
ハワイで長年愛されるベーグルの名店がオープンした新カフェ。タロイモやストロベリーグアバなど多彩なベーグルを使ったサンドイッチやフレンチトーストが話題に。ゆっくりブランチをどうぞ。
トランプ・インターナショナル・ホテル・ワイキキ内にある朝食カフェ。ビュッフェではオーダーメイドのオムレツや卵料理、スムージー、ワッフルなどが楽しめる。アラカルトは、ポルトガル風スイート・ブレッ…
カイルアで人気のワインバー。広々とした店内は、高い天井とオープンキッチンがおしゃれな雰囲気。熟成骨付きステーキ、ハワイ近海産の新鮮素材を活かしたシーフード料理、サラダかフレンチフライを選べる…
フレンチスタイルベトナムレストランです。 とても居心地がよく、おしゃれな穴場ですよ。 ワインのセレクションもばっちり。フォーはありませんが、魚料理や肉料理の味付けがとても日本人好みです。 チャ…
2012年2月にオープンした手作りクッキーのお店。名前の「スワール」とは「うずまき」の意味で、その名のとおりうずまき型のキュートなクッキーが看板商品。外はサックリ、中はしっとりの食感と、ナチ…
コロラド、テキサスに続き、全米3店舗目としてカイルア・コナにオープンした「ケンイチ・パシフィック・レストラン」は、地元の新鮮な食材をさまざまに組み合わせた和食ベースのフュージョン料理が味わえ…
近畿・関東地方を中心に展開する大人気ラーメン店がハワイに初上陸。門外不出のフレンチのコンソメベースのスープと、日本から直輸入した中細ストレート麺、新鮮な素材が特徴の看板メニュー「おいしいラーメ…
グルメなローカルが注目する人気のカフェレストラン。メニューはブレックファスト主体の内容で、数種類から選べるオムレツやエッグベネディクト、厚切りフレンチトーストなどが人気の看板メニュー。朝食メ…
ホノルル埠頭の魚市場のすぐ近くにある、人気のプレートランチのお店。プレートランチといえど、フレンチ・シェフのニコさんが生み出す料理はどれもフレンチテイストで味わい深いものばかり。魚市場の近く…
「ハイズステーキハウス」を運営するジーライオンハワイ。2019年8月1日にはザ リッツ カールトン レジデンス ワイキキビーチ、エヴァ タワーにフレンチレストラン「ラヴィ」、続いて9月1日には…