クプラウのハワイ的生活

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12Feb
- ハワイの空
  ハワイの空のお裾分け。虹は見慣れているとは言え、いつ見ても「わぉ！」ってなる。色々な表情を見せてくれるハワイの上空です。今日はSuper Bowl Sunday。良い1日を！...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！インスタ :https://www.instagram.com/kupulaualoha/
19Jan
- ハワイでハイキング
  忙しかったのとパソコンの調子が悪かった。。。というか液晶画面にひびが入った。。。💦のでブログ更新も滞っていました。昨年のことになってしまいますが、こちらはタンタラスのハイキングコース。Loopになっているから景色が飽きない。自然と繋がることは最大の癒し。海にも山にも近い私は日々自然に感謝、です。ジムで運動するのも良いけれど、このマイナスイオン感はたまらなく心地良い。ここの水で靴を洗わないでね。。。の看板。ハワイって実はハイキングコースが沢山！だれが作ったか、こんな素敵なベンチ。靴を洗う用の水とブラシ。山の植物の種子を靴につけたまま下山しないように、と。チーム腹ペコはこの日は韓国料理のHan Gangへ。チゲとか冷麺とか大好き！食べきれなかったら持ち帰りOKなので実はコスパ良いかも。。。。ということで今日は新しいiPad Airでブログを書いてみました。キーボードがなかなか調子良いので実はパソコンよりも使い勝手が良くなりそうな予感。ではっ！...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！インスタ :https://www.instagram.com/kupulaualoha/
21Dec
- ポットラックにおすすめPlatter
  ホリデーシーズンになると持ち寄りパーティーなんかもあって、何を待って行こうか悩んだり。。。我が家のお気に入りテイクアウトはこれ。Domo Cafeの炙りセット。サーモンとスパイシーアヒとアヒのAburi。最近はAburiという言葉も横文字。これはお友達が持ってきたPlatter。カイムキのNana Ai Katsuというお店のなんだけど若者に大人気！Takoyaki Katsuが面白い。ホリデーシーズンは胃腸と相談しながら食さねば。。。笑ちょっと食べすぎたなという日の次の日の朝はオートミール粥を少し食べます。そのまま抜かすとデブるということに気づきました。食べて燃やそう！おまけの写真。朝のウォーキングの風景。さてさて、年末年始は子供達が帰宅するので家の片付けを頑張らないと。ではっ！...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！
19Dec
- ハレ・ベトナムでランチ
  ご近所のベトナム料理と言えばハレ・ベトナム。パーキングしやすいから便利です。生春巻きも良いけど熱々の揚げてあるこれ、美味しいのっ！迷うけどやっぱりPho。しばらく市場から姿を消していたスリラチャが復活！類似品があるけど、やっぱりオリジナルとは別物。場所を移してCoffee Talkへ。巨大なケーキを女子３人で。帰り道に虹が出てラッキーな気分。何だかあっと言う間に12月も半分以上が過ぎていよいよ子供達も帰宅予定。今週は家の片付けに追われそうです。...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！
15Dec
- 水辺でディナー
  ハワイカイのLiko'sでディナー。海辺のテーブルが空いていてラッキー。海が見えるレストランって夜は真っ暗になってしまうけれどここは向こう岸の灯りが見えて雰囲気良いですね。でもやっぱり昼間の海の青さには勝てないかも〜。年末に向けて確実にツーリストが増えてきているハワイです。レストランはどこも要予約、ですね。...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！
13Dec
- おフランスの発酵バター
  お友達からのフランス土産。美味しい美味しいバター。（牛乳石鹸みたいだね。笑）すぐ食べられるように小分けにしてすぐ食べました。胆石あるから、一度に沢山は食べられないけどぉ〜。こちらはお友達のホームメイドのリリコイソース。このままヨーグルトなんかにかけても良いしドレッシングにすると超美味！12月になって来客ブーム到来。お料理する機会も増え、食べる機会も増え。腸活、大事な季節です！...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！
30Nov
- 高圧10分で参鶏湯
  とても美味しく出来たので覚書き。参鶏湯。圧力をかけて一気に作ったら簡単時短美味！ニンニクと生姜はおろし金でも良いけどこういうチーズをおろすヤツも便利。今回は鶏のドラムスティックで。塩麹とお酒で下味をつけておきました。家で作るんだから、と思ってその辺にあった野菜も投入。基本は鶏、もち米か白米、塩、にんにく、生姜、ネギといったところでしょうか。インスタントポットで高圧10分。本当に美味しい！圧力鍋、バンザイ！笑次の日はシンプルに白いお粥を作って（これもインスタントポットで10分！）参鶏湯を上からかけました。もはや鶏の出汁が効いた野菜のお粥。『生米から高圧10分でトロントロンのお粥』前は生米から15分で中華粥を作ったけれど、今回は10分で。『15分で生米からトロントロンのお粥』さてさて、今日も自分の覚書用。中華粥のようにドロドロのお…ameblo.jpカリフラワーのポタージュとカリフラワーのカレー風とリンゴと大根のさっぱり漬けと一緒に。このキャベツも美味しかったからメモメモ。キャベツは塩でちょっと揉んでマヨネーズ＋オイスターソース。簡単だからやってみてね。風邪をひいたらアメリカではチキンヌードル、日本ではお粥かな。参鶏湯、美味しいし栄養のバランスも良いし肌寒い日にはピッタリです！（ハワイも今日は朝から雨でちょっと涼しいです。）明日の夜は来客予定なので頭の中はメニューでぐるぐるです。笑何を作ったか結果をお知らせしますね。...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！
22Nov
- わたしの「ひとりごはん」
  。。。とある日々の一人おうちごはん。若い頃はビール派ではなかったのだけれど、常夏のハワイにいると最初の一口が美味しい〜。何日か連続で家の片付けに専念した夫不在の日の夜、自分へのご褒美で美味しいものが食べたくて疲れているのに作ってしまった。「作った」と言っても簡単なもの。自分で作ると好きなもの食べられるしね。ふふ。この日はプロセッコ。グラスもわざわざバカラなんて使ってみる。スリラチャ＋マヨで胡瓜なんていう日もあり。プロの主婦として家族の栄養管理には責任を感じているんだけどまぁとりあえず片手に乗るくらいのタンパク質と両手に乗るくらいの野菜、ご飯はこぶしの大きさくらい。これ「手量りダイエット」と言うらしい。あとはいろんな色のものを食べていれば結構バランスが良い。いつもはブラックだけどたまには丁寧にラテなんか淹れたりして。。。自分で自分をケアしてる感が何やら満足感に繋がります。健康に食べられることに感謝。...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！
11Nov
- 我が家のミカンの季節
  我が家のミカンが色づいてきて届くところを収穫。上の方のは鳥さん、どうぞ。アイスティーに混ぜても美味しいしスクリュードライバーにしても美味。もちろんそのまま食べても良いしドレッシングなんかに使ってもGood。エアフライヤーで醤油とうもろこし焼いてみた。香りは江ノ島。笑お豆腐と胡瓜の生ハム巻は軽くてguiltless。。。。と見せかけてドーンとパスタ登場。食事はバランスが大事！美味しく飲み食いできるということが健康のバロメーターだと実感する今日このごろです。...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！
10Nov
- 空の彼方へ還っていった
  Halloweenが終わるとすぐに11月で今月は来客の予定も多いし、このまま忙しいシーズンに突入です。コスコでエアー・フライヤー（日本ではノンフライヤーとも言う？！）を購入したので色々遊んでいます。これはポークチョップ。野菜のグリルなんかも美味しく出来る。これはビーフだけどチキンとかお魚もイケます。↑写真を見るとガッツリ食べているように見えるけど（ま〜ま〜食べてるけど。笑）胆石があるので気をつけていま〜す。Empty Nest（子供たちが巣立って家が空になった）になって夫婦ふたりなので酒の肴みたいなメニューが多いですけれど。。。笑Empty Nestと言えば。。。Luluが虹の橋を渡りました。動物病院からカードが届いたりお友達からお花を頂きました。このお花が来た日から電池式のキャンドルがスイッチを押しても消えなくて何日もずっと灯ったままでした。13年半ずっと一緒に居たから寂しいです。Luluはうちに来て幸せだっただろうし、私達も。ここでの役目を終えて空の彼方に還って行ったんだろうなぁ。。。ありがとう、Lulu。そちらにはJijiもいるし、先にいっている先輩犬もたくさん居るから楽しく過ごしていることでしょう。Aloha 'OeUntil we meet again......with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！
01Nov
- Halloween in ハワイ
  まだまだと思っていたら今年ももうHalloween。うちのご近所も常夏の雰囲気に負けじとハロウィーン仕様になっています。結構、怖いのもある。笑先日ワイキキでの光景。笑我が家のアレンジメント。断捨離を心がけているんだけどこんな安物の「骨」が捨てられないのです。日本は終わってしまいましたがハワイは今日がHalloween。終わると一気に師走に向かいますね。毎年のことながら気持ちばかりが焦ります。...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！
31Oct
- ご近所ハイキング、ダイヤモンドヘッド
  何年か前までは年間パスを買って朝の散歩代わりにダイヤモンドヘッドに登っていました。コロナで閉鎖されてやっとリオープンしましたが今は予約制です。ハワイ在住のKama'ainaはいつでもOKなのでとある夏の日に思い立って行ってきました。上まで止まらず登れる体力はありました。笑暑いし、マイナスイオンいっぱいの山のハイキングとは違うけれど気持ち良いです。一汗かいた後の「飲み物」も美味しいし。またそろそろ登りに行かなくては。。。...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！
24Oct
- ご無沙汰しちゃった！
  ずいぶんとご無沙汰してしまいました！こんなに長いこと書かなかったのは初めてなのでは？！？！今年の夏はちらほらと友人達がハワイに来たり、先日は私が日本へ行ったりと、なかなか忙しくしております。お友達と朝のビーチヨガに行ったり元気にしています。何だかこの調子でいくときっとあっという間に今年も終わってしまいそう。。。。って毎年同じことを言っているような。笑そろそろジム通いも再開しなければ。...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！
25Aug
- ポテチ味っぽい山芋
  山芋は色々な食べ方があるけど焼いても美味しいですよね。チーズ焼きもするけれど青のり＆塩もおすすめっ！さっと焼けばシャキシャキ、良く焼くとホクホク。どちらも捨てがたい。。。色々試してみてね。オマケの写真。ハワイカイの海辺のカフェ。癒やされますね〜。今週末、ガレージセールをやるので家の中は現在ぐちゃぐちゃ。売上げの一部はマウイに寄付します。...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！
09Aug
- ビーチで出会ったワンコたち
  海へプラっと行った時。ヤシの木の影がありがたい〜。今日のわんこたち！5頭で圧巻。楽しそうに遊びながら歩いていました。...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！
08Aug
- 圧力鍋でロブスター
  とある日のディナー。下にはQuinoa。ロブスターの下にはアスパラガスを置いてインスタントポットで高圧1分。ロブスターは身を殻からはずして一口大に切ってから戻しました。そうするとお箸で食べられるし。高圧1分でロブスターとアスパラガスを取り出した後でQuinoaはソテーモードで調理します。簡単だけどゴージャスに見えるディナー。スープは牛蒡のポタージュ。余った牛蒡は後日、青のり＋塩味でソテー。これ、美味しい〜！ごちそうさまでした。...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！
07Aug
- ショートリブとマッシュポテトを同時に
  メニューは材料を見てから決めるタイプです。この日は美味しそうなショートリブがあったので買ってきました。美味しかったのでメモメモ。１）インスタントポットのソテーモードで塩コショウしたお肉に焼き色をつけていったん取り出す。２）ニンニクと玉ねぎを炒める。３）にんじんとセロリを足す。４）赤ワイン1/2カップ入れてアルコールを飛ばす。５）野菜ストック（チキンストックでも水でもOKに）1/2カップを入れて鍋底にくっついている美味しいところをスパチュラでこそげ落とす。６）バルサミコと醤油を垂らしてローリエとタイムを投入。７）お肉を戻す。８）小さなボウルを置いてポテトも蒸しちゃう！９）高圧で40〜45分。１０）おイモはマッシュポテトにする。お肉のソースは仕上げにちょっと蜂蜜。とろみが欲しかったら溶き片栗粉で。できあがり！こういうお料理は本当に圧力鍋が大活躍！！お肉に味がしみて、とろとろホロホロでとっても美味しかったです。実はこれは父の日のメニューでした。日頃の感謝をこめて、昼間は生のトマトから作ったBloody mary。今日もごちそうさまでした。...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！
03Aug
- オアフ島のノースショアへ
  お友達に誘われてノースのポハク・ラナイにまた行ってきました。日本でパワースポットとしてテレビでも紹介されてちょっと話題になっちゃってるバランスロックです。話ばかりが先行して観光客がドヤドヤと訪れてロープが張られたり立ち入り禁止になったりしませんように。私が行った時に日本人の観光客らしき人がキョロキョロっとまわりを見てから岩の間から小さな小石を取ってポケットに入れていました。と〜ってもビックリしました。良い子の皆さんは真似しないようにしましょうね。当たり前のことですが、お持ち帰りはダメです。そもそもここはヘイアウ跡ではないし、神様が祀られていたのでもないらしいです。ヘイアウ跡だったら私は行かないと思うけど。ハワイのヘイアウって血塗られた歴史のある所が多いから、私はあまり行きません。バランスロックは海に向かって静〜かに鎮座している姿が良いので観光地化してほしくないというのが正直なところ。ここに来ると空気が違うのはやっぱり石にエネルギーがあるのだと感じますが。さて、自然のパワーをいただいた後はランチ！メキシカンに行って、マルガリータ。フローズンのが好き。5ドルでチップス＆サルサ食べ放題。外で食べると美味しい〜！辛いもの好き（私）にソースも色々出してくれました。この後はカメちゃん見つつノースの海に浸かって心身さっぱり！帰り道にノースで有名なSnow Puffyを購入。パアラアカイ・ベーカリーです。ならんでる、ならんでる。レシートの数字がお誕生日の数字だったら12個ゲット！この間、お友達が大当たりでしたよ！甘すぎず美味しいです。ノースの海は冷っとしてとても気持ち良かったです。
02Aug
- ライスペーパーで焼売
  ライスペーパー、買ったは良いけど使い切れない。。。シュウマイの皮の代わりに使ってみました。直に置く場合はキャベツの葉っぱなどの上に置くとくっつかなくて良いですね。うちには小さいガラスの器があったのでこんな風にしてみました。皮を2重くらいに巻いた方がモチモチ感が出るかも。ということで、これはちょっと大きめに。なかなか美味しいです。今度はライスペーパーのガレットを作ってみます。では！...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！
31Jul
- お弁当持ってビーチピクニック
  お友達とビーチ・ピクニック。木一本分の影があれば暑すぎず心地良い。お料理上手なお友達のお弁当。ありがとう〜。食べ終わったらゴロンと寝転んでちょっと水辺にも行って行き交うワンコ達にも癒やされこれを「命の洗濯」と言うのでしょう。「ありがとう。明日からもまた頑張ろう。」と思わせる自然のパワーです。ありがとう。。。...with aloha…ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーアロハストリートのランキングに参加しています。下のボックスをクリックして下さい！！他の人気ブログも見ることができます。Please click on the "aloha-street" button below.Thank you for your support!☆　　　　ブログ村ランキングもよろしくお願い致します！↓クリックしてね！

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