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  • ハワイの伝統料理「ピピカウラ」をワイキキで!自家製なんです!

    ハワイの伝統料理「ピピカウラ」をワイキキで!自家製なんです! 2017年08月29日

    ワイキキの中心で、日本人にもロコにも人気のジーニアスラウンジ。
    この度、ハワイの伝統料理「ピピカウラ」を手作りで始めました。
    シェフが試行錯誤を繰り返し、
    よりハワイ伝統の味に近く、日本人の口にも合うようにアレンジ。
    なんと、日本の調味料がこっそり入っているんです!
    だから日本人にの口にもピッタリ合います。
    ピピカウラは牛の骨付きカルビを調味料に漬け込み、
    それを干して、最後はグリルしていただく、
    半生ビーフジャーキーで、
    ビールにもピッタリ合うんです!!
    他にもハワイアンジャパニーズフュージョン料理がいっぱい!!
    滞在中に一度は訪れたい隠れ家スポットです!!

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基本情報

住所

346 Lewers St. 3階, Honolulu, HI 96815

電話番号
808-626-5362
営業時間
18:00〜翌2:00(ラストオーダー1:30)※ハッピーアワーは毎日18:00〜20:00に実施
定休日
無休
カード
VISA MasterCard Amex Discover JCB Diner's
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