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アメリカのトップ40に選ばれたシェフ・マブロと
夜景を満喫するメモリアルディナー

 ハレクラニのラ・メールやマウイ島の高級ホテル、フォーシーズンズ・アット・ワイレアなどで長年シェフを務めたシェフ・マブロ。料理人として25年を越すキャリアを持ち、数々の賞を獲得したことでも有名だ。南仏マルセイユ出身のシェフが創り出す料理は、伝統的なプロバンス料理をベースに、ハワイならではの新鮮な魚や野菜を使ったコンテンポラリー・フレンチ。キャプテンブルースとのコラボツアーは、ホテル~レストラン間の送迎、極上の料理が作り出される現場を見るキッチンツアーがセットになり、食後にはホノルルの100万ドルの夜景をタンタラスの丘から見るという、夢のようなパッケージ。ロマンティックな夜の演出ならおまかせを!

基本情報

住所

1969 S. King St., Honolulu, HI 96815

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電話番号
808-593-9463 (アロハストリート専用ダイヤル 月~金 8:00~16:00)
定休日
ツアー催行は水~土曜日(日~火曜日、祝日はツアーの催行はありません)
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