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1965年、ニューオリンズの小さなステーキハウスを改装してオープンした初代オーナー、ルースさんの思いが受け継がれた有名レストラン。全体から2%しか取れないアメリカを代表する最高級USDAプライ…
本場イタリアで修業した日本人シェフから生まれるシチリアの味は、オープン以来イタリアンを愛するグルメたちの間で大評判。「タオルミーナ」とは、シチリア島にある町の名で、魚介類を使った料理が有名。…
にぎやかなワイキキビーチから少し離れたカイマナビーチに面するオーシャンテラスレストラン。目の前に広がるビーチの絶景と、海からの心地よい風を感じることができるレストランはハワイらしさたっぷり。名…
香港でラグジュアリーホテルの広東料理店「龍景軒」の点心師を務めたシェフのマク氏が、パートナーのレオン氏と共に「一流の味をよりカジュアルに」という思いから創業した点心専門店「ティム・ホー・ワン」…
ハワイを代表する一流ホテル、モアナ サーフライダー内にあるレストラン。息を呑むようなサンセットの景色を前に、厳選食材を使用した料理が堪能できる。キングクラブやロブスター、地元ハワイでとれた新鮮…
「太平洋のピンクパレス」と称される、ラグジュアリーホテル「ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート」内のファインダイニング「アズーア」。ワイキキビーチに面し、リュクスな雰囲…
新鮮で質の良い食材を使い、良心的な値段でネタの大きな寿司を食べられる店として一躍有名になり、東京、神奈川、千葉で展開する（株）活美登利のハワイ店。築地仲卸数社の協力を得て、独自の流通ルートを開…
大改装して生まれ変わったワイキキのクイーン カピオラニ ホテル1階に、日本生まれのカフェが新オープン。ハワイ島産の「デイライト・マインド・コーヒー」の豆を使った、コーヒーやエスプレッソメニュー…
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ワイキキ、アラモアナ、ハレイワ、コオリナなどに店舗がある人気コナコーヒー専門店。コナコーヒーの中でも最高級品として知られる「ピーベリー」が入手できるほか、チョコレートでコーティングされたコーヒ…
人気投票で常に上位にランクインする話題のイタリアン・レストラン。薄く焼き上げるピッツァや具材たっぷりのアルデンテ・パスタには、ハワイ産の野菜もふんだんに使われている。ヘルシーで飽きのこない味…
フードトラックのお店として登場した人気店が待望のカフェをワイキキの西側、ヒルトン・ハワイアン・ビレッジそばにオープン。一度食べれば夢中になってしまう厚さ5センチもあるふんわりフワフワのスフレ…
トランプ・インターナショナル・ホテル・ワイキキ内にある朝食カフェ。ビュッフェではオーダーメイドのオムレツや卵料理、スムージー、ワッフルなどが楽しめる。アラカルトは、ポルトガル風スイート・ブレッ…
