地元ハワイのローカルやハワイリピーターの間で「スンドゥブといえばここ」という人気のお店。小さな鉄鍋ごと火にかけ、グラグラと煮立った状態で供されるスンドゥブは、一度食べればヤミツキになる美味し…
ハワイ・コンベンションセンターから徒歩3分ほどのカピオラニ通り沿いにある知る人ぞ知る日本料理店。日本の総理大臣がハワイ訪問中にお忍びで来店したこともある人気店では、職歴35年以上のベテラン板前…
ハワイ・リージョナル・キュイジーヌの代表的存在「アラン・ウォンズ・レストラン」で活躍したシェフ、ウェイド・ウエオカとミシェル・カー・ウエオカ夫妻がオープンしたレストラン。ハワイ産素材をふんだ…
オアフ島内で育てられたオーガニックのハーブや野菜、じっくり熟成されたハワイ産ビーフなど、厳選した地元の食材をたっぷり使用。イタリアの北部、南部、中央部の伝統料理をベースに、ハワイらしいアレンジ…
ハワイの新聞や雑誌で数々のタイトルを受賞する人気レストランが、待望のワイキキ進出。タイ人シェフが作り上げる本場のトムヤムクン、パッタイ、イエローカレーなどはまさに絶品だ。各メニュー$10前後…
