中国にルーツを持つハワイ育ちのオーナーが、中国語の勉強でインドネシアから北京までを旅した際に出会ったのが「お茶」。その種類の多さに驚き、ハワイの人たちにも味や種類、健康維持への影響などのすば…

　お母さんが100%ハワイアン、自身も50%ハワイアンという、陽気な看板オーナー、ブラダー（ピジン・イングリッシュでブラザーの意味）・レイ氏。彼が振舞う料理の虜になった友人たちの「レストランを…

　本場台湾と日本に展開する小籠包の有名店がついにハワイに登場。オープン直後からローカルが行列を作り、一躍ホノルルの名物店に。台湾で「点心師」と呼ばれるシェフが、ハワイにその味を再現させたオリジ…

　本格的な江戸前鮨とフレンチテイストの料理が楽しめる新しいスタイルの鮨屋。腕利きの日本人鮨シェフが握る本格的な江戸前鮨をはじめ、ハワイ近海でとれる新鮮な天然生マグロやコナ産アワビ、ロブスター、…

　日本のメディア、テレビで話題になり、多店舗展開をしているとんかつ専門店がハワイに第1号店をオープン。人気の秘密は、サクサクとした衣の食感と、豚ロースの超薄切りを25枚重ねた名物「肉のミルフィ…

　グルメな話題が豊富なカパフル通りの中でも、ロコが行列する有名レストランといえばここ。キアヴェ炭火で焼くビーフやチキンの本格派のメニューは、お店でカジュアルに味わっても、テイクアウトにしてもお…

ワイキキのインターナショナル マーケットプレイス3階レストラン街「グランド・ラナイ」に2017年2月にオープンした高級茶館。ミシュランの星を獲得した実力派総料理長が考案する香港スタイルの点心と…

　便利なワイキキの中心、ロイヤル・ハワイアン・センターC館3階（ザ・チーズケーキ・ファクトリー上）に登場した北海道発祥のバイキング・レストラン。日本の有名フレンチレストランで修行を積んだ一流の…

　ヒルトン･ハワイアン･ビレッジから徒歩数分の距離にある、このアメリカンな雰囲気のレストランは、ボリュームたっぷりのメニューを豊富にそろえている。中でも、朝食メニューでパンケーキの食べ放題と卵…

　カハラモールの裏手にひっそりと佇む、知る人ぞ知るベーカリー＆レストラン。料理をオーダーすると、店内のベーカリーで焼きたて熱々のパンがたっぷり提供される。パンはカウンターで購入して持ち帰ること…

ワイキキのロイヤル・ハワイアン・センター４階にあり、アクセス抜群のこのクラブでは、買い物ついでにシューティングを楽しむことができる。銃と弾はすべて本物で、種類も豊富。インストラクターが付き添い…