ナポリの港町をテーマにした、陽気でおしゃれなイタリアンレストラン。アヒ（まぐろ）やマヒマヒ（白身魚）などハワイで獲れる新鮮な魚介類や、地元農家の直送野菜、ハーブといったフレッシュな食材をふんだ…
ワイキキの中心部にあるホテル「シェラトン・プリンセス・カピオラニ」のメインダイニングで、プールサイドに隣接するオープンエアのレストラン。朝食はビュッフェスタイルかコンチネンタル・ブレックファス…
本格的な江戸前鮨とフレンチテイストの料理が楽しめる新しいスタイルの鮨屋。腕利きの日本人鮨シェフが握る本格的な江戸前鮨をはじめ、ハワイ近海でとれる新鮮な天然生マグロやコナ産アワビ、ロブスター、…
中国にルーツを持つハワイ育ちのオーナーが、中国語の勉強でインドネシアから北京までを旅した際に出会ったのが「お茶」。その種類の多さに驚き、ハワイの人たちにも味や種類、健康維持への影響などのすば…
