ハワイの最新現地情報が満載!
閉店しました。(2021年5月現在)
グルメ探究に情熱をそそぐふたりがオープン!
舌の肥えたロコが絶賛する、探してでも行きたい隠れビストロ
2014年ハワイ大学のすぐそば、ユニバーシティ通りにオープンして以来、瞬く間に評判となった隠れ家的レストラン。カリフォルニア出身のオーナーが、これまでの定番の朝食とは異なった斬新なメニューを創り出し人気を博している。できる限りハワイ産の食材を使い地元の農産業もサポート。新鮮な地元産卵を使った各種エッグ・ベネディクトや、ロコ風からあげ「モチコチキン」がのったワッフルなどユニークなメニューがそろう。手作りのソースや、とうもろこしの粉で作ったフレンチフライなど脇役も美味。朝食、ブランチ、昼食に加え、2015年末から夕食も営業スタートし、グルメに敏感なアンテナを持つロコたちがこぞって訪れている。
1035 University Ave., Honolulu, HI 96826 パックスアレー駐車場内
GoogleMAPで見るニジヤマーケット(ユニバーシティ店)のある「パックスアレー」駐車場内、山側。
あり(バリデーション有り)