グルメ通りとしてロコに人気のカパフルに、地元のシーフードや新鮮な素材を使ったシーフード＆グリルのレストラン「シー・アイランド・ステーキ＆シーフード・グリル」がオープンしました。

　お母さんが100%ハワイアン、自身も50%ハワイアンという、陽気な看板オーナー、ブラダー（ピジン・イングリッシュでブラザーの意味）・レイ氏が、得意な料理を友人に振舞うちに「これは絶対にレストランを開くべき！」の声に応えて、レストランをオープン。メニューには、ハワイ島産のビーフのみを使用したチーズバーガーをはじめ、ココナッツ・ガーリック・シュリンプや蟹料理、ハワイで獲れた新鮮な魚料理のほか、オリジナル・シーズニングを使用したステーキや、ディッピング・ソースやドレッシングにまでこだわった、アイランド・スタイルの料理がずらりと並んでいます。

　ハワイ近海で獲れる新鮮なシアード・アヒ（まぐろのたたき風ステーキ）もこのボリューム！ケイジャン・スパイスでピリっと辛いので、食が進みますよ（ライス、クリーミー・コールスロー、ハッシュパピー付きで$14）！

ニューヨークステーキ＆テンダー・フィレの両方が味わえる、こんなに大きなTボーンステーキに、ポーク＆ビーン、コーン、ライス付きで$21！

オーナーが何度も試作品を作り、やっと完成したというチョコレート・ハウピア・チーズケーキ（$6）。クリーミーなのにハウピアのさっぱり感が絶妙なハーモニーで、大きさにびっくりしながらも完食してしまえるほど美味。

「5スターの味を3スターのプライスで！」をモットーに、大満足の味とプライスが満喫できるローカル・ダイナーで、幸せなひとときをぜひ過ごしてみませんか？