アロハ！ヨリエです。
先日、ランチにシェラトン・ワイキキにあるザ・エッジ・オブ・ワイキキにはじめて行ってきました。ビーチサイドのバーなのですが、ドリンクメニューのほか、ランチタイムからお食事メニューも充実していましたよ。真っ青に輝くビーチが見渡せるトロピカルなロケーションはもちろんすばらしいのですが、料理のクオリティの高さには正直驚きました。
大人専用（16歳以上）の静かなインフィニティプールのとなりにあるこのバーは、落ち着いた雰囲気が魅力。オレンジの大きなパラソルの下、日陰から望む海と空の眩しさが最高！
私がオーダーしたのは手前のフィッシュ・タコス（$17）。ふかふかの白身魚とキャベツやアボカドをトルティーヤに巻いて食べるシンプルなお料理なのですが、おいしい、おいしい！タコスにこんなに感動したのははじめてでした。そのほか、新鮮なアヒポキが乗った薄焼きビザ（$16）と、バッファローチキンのサンドイッチ（$14）も絶品です。生のアヒポキとピザなんて意外ですが相性抜群な上に、ピリ辛ソースがたまりません。凄腕のシェフが作っているに違いありませんね。今度は夕日が沈む時間にまた食べに来ようと決意したのでした。みなさんもぜひぜひ、試してみてくださいね！
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