先日、オアフ島の北側のカフクにある農園「カフクファーム」に遊びに行ってきました！ 実はこちらの農園、トラクターに乗って広大な園内を見学したり、特産物のフルーツなどの試食ができるファーム・ツアーがスタートしたとあり、いま発行中のアロハストリートの雑誌の特集「子どもも大人もハワイで自由研究」でも紹介しているのです。「最新号ができたよ〜！」と、この農園をきりもりする若きマネージャー・カイリーに挨拶がてら声をかけると、「ちょうどいま、アロハストリートを見て来たというカップルがいるのよ！」と言うではありませんか！

　こちらがそのカップル、ヨシミさんとケリーさんです。いやあ、雑誌を見てじっさいに出かけてくれたなんて、編集者としてこんなにうれしいことはありません。ありがとーう！ ぜひこれからもハワイを満喫してくださいね〜！

　さて、せっかくカフクまできたので、私も名物のパパイヤをいただきます。こちらのカフクパパイヤ、糖度が高くてテイスティ〜！ 真ん中に乗ったアイスも、こちらの農園で採れたフルーツを使った自家製なんですよね。今回はアップルバナナのアイスをチョイス。さわやかな甘みがなんともいえず。見た目はボリュームたっぷりですが、ぺろりと食べられてしまうから不思議です。

　カフクファームの場所は、ノースショアの北端にあるカフクにあります。海岸線を走るメインロードのカメハメハ・ハイウエイ沿い、海側にシュリンプで有名なロミーズの真っ赤な建物が見えたら、その向かいの山側に看板が出ていますよ。ちなみにこのパパイヤのメニューは、毎週土曜日に開催されているKCCファーマーズ・マーケットでも味わえますので、ぜひチェックしてくださいね〜！