日本で13店舗を展開する「麺屋武蔵」が、ハワイに上陸！独特の「武骨」ラーメンで人気の店が、ハワイ店限定メニューをそろえアラモアナセンターそばのペンサコラ通りにオープンしました。現在はソフトオープン中で、12：00〜15：00、17：00〜20：00に営業し、早くもロコで賑わっています。

二刀流ら〜麺（醤油）

二刀流つけ麺（豚骨）

　スープは豚骨、醤油、胡麻、スパイシーの4種類。ラーメンまたはつけ麺の2タイプから選びます。注目はトッピングのお肉。ホロッとやわらかい角煮とサクッリと挙がった鶏天のどちらか1種選ぶか、両方の「2刀流」で、ボリューム満点に！ハワイ店オリジナルの麺は、もっちりとした食感が特徴。スープはトロッと濃厚ながら、しつこくなく、癖になる味わいです。

　サイドメニューのなかでは、ガーリックシュリンプ丼がイチオシです。ハワイ産のエビを軽い衣で揚げてあり、半熟のタマゴとの組み合わせが絶品！見た目よりあっさりしているので、濃厚なラーメンと合わせて楽しめますよ。ガーリックシュリンプは丼だけでなく、単品でも注文OKです。

　ハワイ店の店主は、元々日本の麺屋武蔵で店主として活躍していたTORUさんが務めます。「角煮と鶏天の二刀流をぜひお試しください。ハワイ店のメニューはすべてオリジナルの自信作です」とのことです。スープやラーメンのタイプ、具材の組み合わせをいろいろ試し、お気に入りの一杯を見つけたいですね。

　8月中旬のグランドオープンからは、営業時間が11：00〜22：00になります。みなさんぜひ、足を運んでみてくださいね。