オアフ島のモイリイリ地区に、手軽に味わえるメキシコ料理屋「オアフ・メキシカン・グリル」がオープンしました。（※このお店はワイキキに移転しました：2018年2月21日現在）

　5月5日のメキシコの祝日「シンコ・デ・マヨ」にグランドオープンを果たしたオアフ・メキシカン・グリル。グルメな地元の人々の間でクチコミが広がり、週末の営業時間を当初より延長することになったほどの評判です。

　メキシコ料理を愛する、アメリカ本土出身のオーナー夫妻のこだわりは、店内のシックなメキシコ調インテリアだけでなく、ドリンクにまで。なかなかほかにはない、メキシコ産の炭酸ジュースや、メキシコ版コーラを楽しむことができますよ。

　手書きのボードには、ブリトー、タコス、サラダ、ボウルのメニューが並びます。グリルチキン（$8.25）、ビーフステーキ（$9.25）、メキシコ風カルアポーク（$9.25）、バルバコア（スパイシービーフ、$9.25）やロースト野菜（$8）、豆とチーズ（$6.50）などからメインをチョイスし、その上にたっぷりトッピングをかけます。お店で提供するサルサ、ワカモレなどはすべて手作り。作り置きはせずに1日に何度も新しく作っているため、いつも新鮮です。

　こちらがお店で人気の4品。オーガニック・トルティーヤチップス&サルサ（$2.50/右奥）、チキンとシラントロ・ライム・ライスのボウル（$8.25/左奥）、スパニッシュ・フライド・ライスとポークのブリトー（$9.25/右前）、ビーフタコス（$9.25）。お店で使用する肉類はすべてステロイド、ホルモン、抗生剤を使用していない、ナチュラルに育てられたものだけ。野菜類はできる限りローカル産を使っているそう。

　「さまざまな国の料理を食べることができるハワイですが、大好きなメキシカンを食べられるお店があまりにも少なく、とても驚きました。もっと手軽においしくて、体にやさしいメキシカンを味わってほしいと思い、自分たちのお店をオープンしました」と、オーナーは話しています。
数々の隠れ家レストランが並ぶエリアにオープンした最新グルメ、ぜひ試してみてくださいね。