カパフル通り、旧「和さび」の場所に、新しいフレンチビストロ、バーガンディがオープン！ハワイでフランス料理というと、高級なダイニングというイメージが強いですが、こちらのお店はもっと気軽に食事やワインを楽しんでもらおうというコンセプトとなっています。

　バーガンディとはブルゴーニュワインのことを指しますが、そこからワインレッドの色のことも意味します。店内もワイン色にマッチした落ち着いた内装に仕上がっています。テラス席もあり、日の暮れる前のディナーにはおすすめです。個室もあるのでウエディングの会食などにもピッタリです。先日のオープニングレセプションでのメニューをご紹介します。

オードブルの盛り合わせ
キッシュ、ムール貝のブルギニヨン、サーモンのマリネ、
フォアグラ入り田舎風パテ、きのこの温製サラダ。