天候や土の状態を見極め、その時々によりハワイ諸島各地の農家から3～4種類のコーヒー豆を厳選しブレンドするブランドが新登場。熟練の焙煎職人がそれぞれの豆に合わせて2段階の温度で焙煎し、独特の味を…
ダウンタウンのフォート・ストリート・モールにある自家焙煎コーヒー専門店。ダウンタウンのOLやビジネスマンがひっきりなしに訪れる人気の秘密は、ハワイ産の厳選コーヒー豆を、お店でていねいにロース…
アメリカで唯一のコーヒー生産地であるハワイ。世界中のコーヒー愛好家から支持されるハイクオリティのコーヒー豆で有名だ。そのなかでもハワイ島のカウとコナ地域、カウアイ島のカウアイ地域、オアフ島のワ…
ノースショアの古い町並みが残るハレイワタウンの名物とも言えるコーヒー専門店。地元ワイアルア産やハワイ島コナ産などのハワイアン・コーヒーをはじめ、世界から厳選された希少価値の高いコーヒーがずら…
カイルア＆ラニカイ地区に来たら、必ず立ち寄りたいショップのひとつが、ここ。ハワイの言葉で「天国の海」を意味する「ラニカイ」を店名に冠しているショップでは、オアフ島の美しいラニカイ ビーチにイン…
