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正月のマグロは貴重品
2007年12月30日 ｜ 経済
ハワイの正月の食卓に欠かせないマグロの水揚げはこの年末はやや低め。年間でもマグロ消費は最も需要が高くなる時期にあたるだけでなく、2008年の元旦はハワイ大学フットボールチーム“ウォーリアーズ”がニューオリンズでのシュガーボウルに出場するため、地元在住者のテレビ観戦パーティはスーパーボウル並みになるとされるため、例年の元旦以上のマグロ需要が見込まれている。
現時点では最高級レベルの刺身用マグロの価格は1ポンドあたり＄30。今日、明日にかけてのマグロの水揚げに期待が寄せられている。
http://starbulletin.com/2007/12/30/news/story01.html
現時点では最高級レベルの刺身用マグロの価格は1ポンドあたり＄30。今日、明日にかけてのマグロの水揚げに期待が寄せられている。
http://starbulletin.com/2007/12/30/news/story01.html