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アロハー!ALOHA探偵団のレイです。我らが「ALOHA探偵団」結成2年目でついにハワイへ上陸!つきましては、7〜9月までの3ヶ月間、最新ハワイ情報をみっちりレポートいたしますっ。トップバッターの私は「ハワイできれい♪」をテーマにお届け、オンナ度をあげるショップやスパは必見よ。
☆おいしく食べて、お肌もプルプルに! 今日は、ハワイが誇る美肌料理・オックステール・スープでコラーゲン補給! オックステール・スープといえば「カピオラニ・コーヒーショップ」が有名だけど、ワイキキからはちょっと行きにくいのよね〜。
そこでオススメなのが、ワードエリアに2006年にオープンした「アサヒ・グリル」。こちらは何と、カピオラニ・コーヒーショップの姉妹店なのです。店頭に輝く「Kapiolani Coffe Shop's Oxtail Soup」のネオンサインに「あのスープがワードで食べられるなんて……」と、しみじみうれしくなっちゃいます。
ではさっそく店内へ。テーブルについてメニューを見せてもらうと、チャーハンや丼モノなど定食屋さん的な印象。ですが「カピオラニ・コーヒーショップ・スペシャリティ」と書かれたカテゴリ(フライドライスやロコモコなど8種類)のトップに「オックステールスープ」(スモール$9.45/レギュラー$11.75)を発見! サイズの違いはお肉の量だけなので、私はスモールサイズをオーダー。ご飯もつくので、じゅうぶんお腹いっぱいになりますよ。
待つこと数分、なみなみと注がれたスープ&ご飯が登場です。まずは一口……そう、この味! アクや脂肪はこまめに取り、オックステールの臭みはショウガやチャイニーズ・パセリ(苦手な人は“No parsley Please"の一言を忘れずにね)で消しているから、コクがあるのにスッキリしていてどんどん飲めてしまいます。
ぶつ切りのオックステールは、テーブルに備え付けの醤油&おろし生姜をつけてワイルドに。噛むと口中にオックステールのダシがあふれ出るのがたまりませんっ。スープの残りが半分ぐらいになったところでご飯を入れて、雑炊のように食べるのもハワイ通のお約束。一滴残さず飲み干せば、明日のお肌はプルプルですよ♪
◇店舗情報
「
アサヒ・グリル」
住:515 Ward Ave. Honolulu,
電:593-2800
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